Balkonda Biber Nasıl Yetiştirilir? Balkonda Biber Domates Yetiştirme?
Bahçesi olmayıp evde biber yetiştirmek isteyenler için balkonda biber yetiştirmek mümkündür. Hatta ailecek ya da tek başınıza bir hobi olarak da balkonda biber yetiştirmek oldukça keyifli bir deneyim olabilir. Balkonda biber yetiştirebilmek için bazı adımlar takip edilmelidir.
Öncelikle yetiştirilmesi istenen biber çeşidi seçilmelidir. Balkonda yetiştirmek için uygun olan türleri tercih etmeye dikkat edilmelidir. Örneğin, küçük boyutlu biberler veya süs biberleri balkonda daha kolay yetiştirilebilir. Biber tohumlarını almak için internetten sipariş oluşturulabilir veya yaşanılan bölgedeki aktarlara da gidilebilir. Evde biber yetiştirebilmenin ikinci adımıysa uygun büyüklükte bir saksı seçmektir.
Balkonunuzun büyüklüğüne göre saksı boyutu değişse de tahminen 10-12 litrelik bir saksı tercihinin biber yetiştirmek için yeterli olacağını söylemek mümkündür. Saksının altında bitkinin toprağında fazla su birikmesini önleyerek bitkinin sağlıklı büyümesini sağlayacak delikler bulunması da önemlidir. Saksı tercihi de belirlendikten sonra saksıyı doldurmak için besin açısından zengin bir saksı toprağı seçilmelidir. Herhangi bir zincir markette dahi bulunabilen gübreli bahçe topraklarını internet üzerinden de sipariş etmek bir seçenektir. Saksısı ve toprağı hazır olan tohumları saksının üst kısmındaki toprak yüzeyine serpiştirip üzerlerini örtmek için de biraz toprak kullanılmalıdır. Daha sonra tohumlar can suyu da denen ilk suları ile sulanmalıdır ancak fazla su vermekten kaçınılmalıdır.
Balkonda Biber Domates Yetiştirme?
Biberler de diğer bitkiler gibi güneş ışığına ihtiyaç duyar, bu nedenle balkonda en fazla güneş alan yere yerleştirilmesi gerekir. Günde en az 6-8 saat güneş alan bir konum idealdir. Biberler ayrıca ılıman sıcaklıkları sever, genellikle 20-30°C arasında iyi gelişirler. Tüm bitkiler gibi biberler de düzenli ve yeterli sulama gerektirir. Toprağın kurumasına izin vermeden bitkileri sulayıp su birikmesine neden olacak kadar fazla sulamaktan kaçınılması gerekmektedir.
Biberler için uygun bir bitki besini veya gübre kullanarak bitkileri düzenli olarak beslemek daha sağlıklı olanlarına ve bol meyve vermelerine yardımcı olur. Fakat aşırı gübre kullanmaktan kaçınılmalıdır aksi takdirde bitkiler zarar görebilir. Balkonda yetiştirilen biberler de bazen zararlı böceklere ve hastalıklara maruz kalabilir. Bitkileri düzenli olarak kontrol edip gerekirse uygun böcek ilaçları veya hastalık önleyici tedbirler kullanmak önemli bir işlemdir. Balkonda yetişen biberler genellikle 8-12 hafta içinde olgunlaşmaktadırlar. Tamamen olgunlaşmış biberleri toplayıp mutfaklarda yer edinebilir.
