1 Kg Domatesten Kaç Şişe Konserve Çıkar? Domates Sosu Ne Zaman Yapılır?
Menemen mevsimi diye düşünülecek olan güz döneminden yaz dönemine geçilen bir süreç vardır. kg domatesten kaç şişe konserve çıkar gibi bir sorunun en popüler olduğu zamanlar olarak bu dönemi belirtebiliriz. Çünkü domates kışın rağbet görmez ve zaten görse de tadı yaz domatesi kadar güzel olmaz. Aynı dönemde turşu kurma ve kışa hazırlık gibi birçok işlem yapılır ve yazlık domates için bir takım kriterlerin göz önünde bulundurulması son derece büyük bir önem taşır.
Eğer ki çok sulu bir domates tercih etmişseniz bu domateslerle pek fazla bir sos çıkmaz. Bu sebepten dolayı da yapılması gereken şey domates tercihinin iyi yapılmasıdır. Ve tam olarak 27 kiloluk bir domates kullandığınız zaman sadece 1 litre yani 17 kavanoz konserve söz konusu olacaktır. Buradan zaten domateslerin ne kadar çok lazım olacağı göz önünde bulundurulur ve bir kilo için çok az hatta bir kavanozu bile doldurmayacak kadar domates konservesi elde edileceği belirtilebilir.
Ev Yapımı Konserve Ne Kadar Dayanır?
Ev yapımı konserve ne kadar dayanır? Konserveler uzun süre dayanırlar ve genel olarak kışın yemeklere konulmak suretiyle çok daha rahat bir şekilde kullanılırlar. Bu domatesler 9 ay gibi bir süre dolapta saklanırsa kalabilirler. Ancak saklanma koşulları çok önemlidir ve mutlaka serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Kapağı hava alırsa çok çabuk bozulabilirler. Bu sebepten dolayı da daha önce kullanılmamış bir kapak ile kapatılmalıdır.
Konserve Yaparken Kaç Dakika Kaynatılır?
Yazlık domates konservesi için en önemli şeylerden biri de konserve yaparken kaç dakika kaynatılır konusudur. Bu aşamada 15 dakika kadar yani bir taşım kaynatmak yeterli olacaktır.
