Çinekop Nasıl Pişirilir Fırında? Çinekop Nasıl Pişirilir Tavada?
Tezgahlarda sıklıkla görmeye başladığımız çinekop, lezzetiyle sevenlerini kendine hayran bırakıyor. Lüfer ile aynı balık ailesinden olan çinekopun sağlığa etkileri de oldukça konuşuluyor. Sağlığa etkisi uzmanlar tarafından da açıklandı. Bunun yanında halkın sevdiği bir tür olan çinekop, günümüzde adından sıklıkla söz ettirmektedir. Çinekopun mevsiminde de olduğumuzu düşünürsek, harika lezzetler çıkacağına eminiz.
Peki, çinekop nasıl pişirilir? Bu yazımızda çinekopun nasıl pişirileceği, pişirilirken nelere dikkat edilmesi gerektiği, çinekopun insan vücuduna faydası ve daha fazlasını sizler için derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, çinekopu nasıl pişireceğinizi öğrenebilir ve bu aylarda çinekopunda lezzetine varabilirsiniz. İşte çinekopun nasıl pişirileceği…
Çinekopun Pişirilmesi
Çinekop diğer balık türlerine göre oldukça yağlıdır. Bu nedenle de birçok pişirme türüne uygundur. Bu yazımızda tavada, fırında ve ızgarada pişirme yöntemlerini sizlerle paylaşacağız.
Tavada Çinekop Nasıl Pişirilir?
Çinekop, tavada kolay bir şekilde pişirilebilir. Öncelikle çinekopu bol su ile temizleyin ve yıkayın. Daha sonrasında yıkadığınız çinekopu, kağıt havlu ile kurutun. Geniş bir kapta mısır ununu ve tuzu karıştırın. Ardından çinekoplarınızı bu kapta harmanlayın ve tavada kızartın. İşte bu kadar kolay.
Fırında Çinekop Nasıl Pişirilir?
Çinekopu, aynı tavada olduğu gibi temizlemelisiniz. Ardından derin bir kaba baharatlarınızı (tercihen biberiye, zeytinyağı, sarımsak, tuz vb.) ekleyerek, çinekopu ovalayarak marine edin. Daha sonrasında fırın tepsisinin üzerine marine edilmiş olan çinekoplarınızı koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış olan fırına tepsinizi koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Izgarada Çinekop Nasıl Pişirilir?
Çinekop öncelikle güzelce temizlenir. Ardından ızgara telleri özenle yağlanır. Diğer taraftan isteğe göre balık sosu ile çinekop marine edilir. Marine edilen çinekoplar, ızgara tellerine dizilir ve önlü arkalı olacak şekilde pişirilir. Şimdiden afiyet olsun.
