Sapsız Cennet Elması Nasıl Kurutulur? Sapsız Cennet Hurması Nasıl Kurutulur?
Cennet elması oldukça severek tüketim sağladığımız, bir besin çeşididir. Genel olarak Ağustos ve Eylül aylarında kurutma işlemi yaparız. Cennet elmasını güneşte kurutmak için mutlaka, saplarının olması gerekmektedir. Ancak sap kısımları yoksa eğer, dilimleyerek fırında kurutmanız mümkün olur. Ancak dilimleme ile kurutmuş olduğunuz cennet elmalarının, lezzetinde az bir şekilde lezzet eksilmesi meydana gelebilir. Ayrıca fırında kurutulmuş olan cennet elmalarının, ömrü oldukça kısa olabilir. Hızlı bir şekilde deformasyona uğraması mümkündür.
Sapsız Cennet Elması Kurutma Yöntemi
Sapsız cennet elmasını kurutmak için öncelikle, elmalarınızı güzelce yıkamanız gerekir. Daha sonrasında ise, dilerseniz kabuğunu soyabilirsiniz. Ancak kabuklu olarak cennet elmalarınızı kurutmanız, daha lezzetli olmasını sağlayabilir.
Daha sonrasında ise, cennet elmalarınızı yatay bir şekilde ince ince kesmeniz gereklidir. Kalın keserseniz, kurutma işleminiz daha uzun sürebilmektedir. Daha sonrasında ise fırın telinizin üzerine, kesmiş olduğunuz cennet elmalarını diziniz. 120 derece ısıtılmış fırın içerisinde 1.5 ya da 2 saat civarında pişirme işlemi uygulayınız. Ardından cennet elmalarınız, tüketmeye hazır hale gelmiş olur. Buzdolabında hava almayan bir poşet içerisinde saklayarak, muhafaza edebilirsiniz.
Cennet Elması Faydaları
- Cennet elması antioksidan bakımından oldukça zengin bir besindir. Dolayısıyla bağışıklık siteminizin güçlenmesine, destek olmaktadır. Ayrıca antioksidan içeriği sayesinde yaşlanma hızınızı yavaşlatmakta, rol oynamaktadır.
- Cennet elmasının içerisinde yer alan Kriptoksin maddesi stres, depresyon gibi durumlara karşı oldukça etkili olduğunu söyleyebiliriz.
- Yüksek lif içeriği sayesinde, sindirim sisteminin rahatlamasın da rol oynamaktadır. Kabızlık gibi çeşitli bağırsak sorunlarına ise, oldukça iyi geldiği bilinmektedir.
- Cennet elması kansızlığa oldukça iyi gelmektedir. İçerisinde bulunan vitaminler sayesinde, kan hücrelerini yenileyici bir etki etmektedir. Ayrıca iştahsızlık gibi durumlara da oldukça iyi geldiği bilinmektedir.
