Sebzeler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır? Difriz Sebze Saklama?
Sebzeler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır? Yazlık besinleri uzun bir süre saklamak için derin dondurucuyu tercih eden pek çok kişi vardır. Peki, sebzeler derin dondurucuda nasıl saklanır merak ediyor musunuz? Şimdi sizlere kapsamlı bir şekilde merak ettiğiniz bu sorunun cevabını vereceğiz.
Yaz mevsimi bitince kış mevsimine hazırlık olarak pek çok sebze buzdolabına konur. Buzdolabında uzun bir süre taze kalır. Çünkü yazın sebzeler daha lezzetli olmakta ve aynı zamanda kışa göre daha uygun fiyatlı olmaktadır. Şimdi sizlere hangi besinler nasıl saklanır bu konudan bahsedelim.
Domates Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?
Domates derin dondurucuda dört şekilde saklana bilmektedir. İşte domatesi saklama yöntemleri şu şekildedir;
Rendeleyerek derin dondurucuda saklama: birçok şekilde domatesi derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Fakat en basiti ve çok fazla uygulanılan yöntemi budur. Domatesleri rendeledikten sonra poşete koyun ve daha sonra ise poşetin havasını alın. Bu şekilde istediğiniz yemeğin içerisine koyabilirsiniz.
Kavurarak derin dondurucuda saklama: İşinizin kolay olmasını istiyorsanız; soğan ile domatesi kavurup daha sonra buzluğa atabilirsiniz. Kavurduğunuz da hem sebzelerin lezzeti değişmez hem de bu yöntem işinizin daha kolaylaşmasını sağlar.
Pişirerek derin dondurucuda saklamak: Genellikle yemeklerin içerisine sos olarak kullanmak isteyen kişiler bu yöntemi tercih eder. Önce soğanı daha sonra ise üzerine domatesleri atarak pişirebilir ve ardından poşetlere koyarak derin dondurucuya yerleştirebilirsiniz. Burada dikkat edilmesi gereken domateslerin soğumasıdır. Sıcak bir şekilde derin dondurucuya koyarsanız; lezzetinde değişme meydana gelir ve çok çabuk bozulur.
Domatesi bütün şeklinde dondurma: Derin dondurucunuz büyük ise ve yer sorununuz yok ise domatesleri yıkadıktan sonra bütün bir şekilde derin dondurucunuza koyabilirsiniz. Bu şekilde hemen çıkarıp yemeklerinizin içerisine doğrayabilirsiniz.
Taze Fasulye Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?
Taze fasulye yaz aylarının vazgeçilmeyen lezzetli yemeğidir. Kış mevsiminde de fasulye yemeyi düşünüyorsanız; derin dondurucuda iki türlü saklayabilirsiniz. Şimdi sizlere fasulyeyi nasıl saklayabileceğinizden bahsedeceğiz
Şoklama Yaparak fasulyeyi derin dondurucuya koyma: Taze fasulyeyi saklamak için iki çeşit yöntem bulunur. Şoklamak için öncelikle fasulyelerinizi yıkayın ve kılçıklarını alıp doğrayın. Bunun ardından ise kaynayan suyun içerisine doğranmış fasulyeleri atın 5 dakika haşlayın ve bunun ardından ise buzun içerisine atarak 3 dakika bekletin. Daha sonra fasulyeleri kurutarak poşetin içerisine yerleştirin. Poşetin havasını alın ve buzdolabına koyun.
Kavurduktan sonra derin dondurucuya koyma: Fasulyeleri şoklayarak donduracağınız gibi kavurarak da uzun bir süre derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Öncelikle fasulyeleri yemeklik doğrayın ve yağın içerisine atara üzerine sarımsak ve domates koyun10 dakika boyunca kavurun. Bunun ardından soğumaya bırakın. Doğradıktan sonra ise derin dondurucuya atabilirsiniz. Bu yöntem ile fasulyelerinizin lezzeti değişmeyecektir.
Barbunyayı Derin Dondurucuda Saklama Yöntemleri?
Barbunya derin dondurucuda nasıl saklanır? Ne kadar saklanır. Eğer sizde konu hakkında bilgi sahibi olmak istiyorsanız yazımızın devamını okuyabilirsiniz. İşte barbunyayı derin dondurucuda saklama yöntemleri;
Çiğ Olarak saklama: Barbunyayı yıkadıktan sonra direk çiğ olarak derin dondurucuda saklamanız mümkündür. Lezzetinde herhangi bir değişiklik olmaz. Ancak pişme süreci uzar.
Haşlayıp saklama: Barbunyayı haşlayarak derin dondurucuda saklamak istiyorsanız 15 dakika kadar haşlamanız yeterli olacaktır. Daha sonra soğumaya bırakmalı ve soğuduktan sonra poşetin içerisine koymalısınız. Bu şekilde barbunyayı saklarsanız pişme süreci kısalır.
Patlıcanı Derin Dondurucuda Saklama Yöntemleri?
Patlıcan derin dondurucuda iki türlü saklanabilmektedir. Bunlar
Kızartıp Saklamak: Kolay bir şekilde yemeğinin yapılmasını istiyorsanız patlıcanı kızartıp derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Kızarttıktan sonra soğumama bırakmalı ve bunun ardından poşetlere koyulmalıdır
Çiğ Şekilde Koymak: Patlıcanı istediğiniz gibi doğradıktan sonra çiğ bir şekilde derin dondurucuda saklayabilirsiniz.
