Fındık denilince aklımıza marketlerdeki kurutulmuş ve paketlenmiş bir fındık gelir. Ancak fındık, kurutulmadan ve tanelenmeden önce birçok aşamadan geçmektedir. Bu nedenle de aslında pazarlarda gördüğümüz yeşil fındık, yaş fındık olarak adlandırılmaktadır. Yaş fındık, adından da anlaşılacağı üzere kurutulmamış fındıktır. Bu yüzden de kurutulmuş fındıktan farklı olarak birçok farklı faydası bulunur.
Peki, yaş fındık kuruyunca ne kadar fire verir? Bu yazımızda yaş fındığın kuruyunca ne kadar gire vereceğini, yaş fındığın yararlarını, yaş fındık hakkında bilinmesi gerekenleri ve daha birçok detayı sizler için derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, yaş fındığın kuruyunca ne kadar fire vereceğini, yaş fındığın faydalarını ve daha fazlasını öğrenebilirsiniz. İşte yaş fındık hakkında bilinmesi gereken detaylar…
Yaş Fındığın Faydaları Nelerdir?
Yaş fındığın birçok faydası uzmanlar tarafından açıklanmıştır. Yazımızın bu bölümünde yaş fındığın faydalarını sizler ile paylaşıyoruz. İşte yaş fındığın detaylarına dair ayrıntılar…
Yaş fındık, içerisinde bulundurduğu E vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Böylelikle hastalıklara karşı vücudunuzun direnci de artmış olur. Ayrıca yaş fındığın en önemli faydalarından biri de tokluk hissi vermesidir. Bu nedenden dolayı da yaş fındık, diyetlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Bunlar dışında yaş fındığın beyin sağlığını da koruduğu bilinmektedir.
Diyabet riskini azaltan, kolesterolü dengelemeye yardımcı olan, sinirlerin yatışmasını sağlayan, kansere karşı koruyucu olan, kasları güçlendiren ve aynı zamanda yaşlanmayı engelleyen bütün vitaminleri içerisinde barındırır.
Yaş Fındık Kuruyunca Ne Kadar Fire Verir?
Yaş fındık kuruyunca randımanı düşer. Bu nedenle üreticiler yaş fındığın çok fazla kurumamasına, yani biraz yaş kalmasına dikkat eder. Ancak iyi saklanan kurumuş fındıklar, yaklaşık 2 sene kadar bozulmadan bekleyebilir. Yine de tezgaha çıkan yaş fındıklarda, %25’e kadar fire olabilir.
