Bubble Tea Nasıl Yapılır? Bubble Tea Tarifi?
Bubble tea son yıllarda popülerliği artan bir içecek haline geldi. Eşsiz tatları ve renkli görüntüsüyle bubble tea, birçok kişi için favori bir içecek haline geldi. Eğer siz de evinizde kendi bubble tea'nizi yapmak istiyorsanız, bu yazıda adım adım rehberimizi bulabilirsiniz. Hem evde yapılan bubble tea, dışarıda satın aldığınızdan daha ekonomik olacak, hem de istediğiniz malzemeleri kullanarak özelleştirebileceksiniz. Haydi, bubble tea yapmaya başlayalım!
Malzemeleri Hazırlama:
- Yarım fincan siyah çay poşeti
- 1 fincan sıcak su
- Yarım fincan şeker
- 1 fincan süt (tercihinize göre normal süt, badem sütü veya hindistan cevizi sütü kullanabilirsiniz)
- Tapioka incileri (bubble tea toplarını bulabileceğiniz birçok Asya marketinde bulunur)
- Meyve şurubu veya meyve püresi (çilek, mango, karpuz gibi favori meyvelerinizden birini seçebilirsiniz)
- Buz
Tapioka İncilerini Pişirme
Tapioka incilerini paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Genellikle kaynar suya atarak pişirilirler. Piştikten sonra süzgeç yardımıyla soğuk su altında yıkayın ve süzün. Böylece yapışkanlığını azaltmış olursunuz.
Siyah Çayı Hazırlama
Sıcak suyu bir fincana dökün ve içerisine siyah çay poşetini ekleyin.
- Çayı 5-10 dakika demlemeye bırakın.
- Demlendikten sonra çay poşetini çıkarın ve çayı soğumaya bırakın.
- Şekerli Su Hazırlama:
- Başka bir kapta yarım fincan şekerle yarım fincan suyu karıştırın.
- Karışımı iyice karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Şekerli su hazır.
Bubble Tea Karışımını Hazırlama
Soğuyan siyah çayı ve sütü bir kapta karıştırın. Şekerli suyu da ekleyin ve karıştırın. Karışımı buzdolabında soğutun.
Bubble Tea'ninizi Süsleme
Soğuyan bubble tea karışımını bardaklara dökün. Üzerine biraz meyve şurubu veya meyve püresi ekleyin. Pişirdiğiniz tapioka incilerini bardağa ekleyin.
