1 Kilo Kıymadan Kaç Kilo Köfte Çıkar? 1 Kilo Köfte Kaç Adet Olur?
Köfte, küçükten büyüğe herkesin sevdiği ve lezzetle yediği bir yiyecektir. Özellikle patates kızartması ve domates sosuyla servis edilen köfteler, her yörede yapılmaktadır. Sofralarımızın içerisine bu kadar girmiş ve misafirler için en büyük kurtarıcı olan köfteleri, sizler de evlerinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İzmir köfte, fındık köfte, parmak köfte gibi farklı çeşitleri bulunan köfteler, ayırt edilmeden sevilerek yenmektedir.
Peki, 1 kilo kıymadan kaç kilo köfte çıkar? Bu yazımızda 1 kilo kıymadan kaç kilo köfte çıkacağını, köftenin nasıl yapılacağını ve köfte yaparken dikkat edilmesi gereken noktaları sizler için derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, en lezzetli köfteleri evlerinizde yapabilir ve sofralarınıza misafir edebilirsiniz. İşte köfte tarifi…
Köfte Nasıl Yapılır?
Köfte için gerekli malzemeler şu şekilde sıralanabilir:
- ½ kilo kıyma, (Orta yağlı olmasına özen göstermelisiniz.)
- 1 adet soğan,
- 1 adet yumurta,
- ½ çay bardağı galeta unu,
- 1 kaşık sıvıyağ,
- Biraz kıyılmış maydanoz,
- Baharatlar (Tuz, kırmızı biber, kimyon…)
Köfte Tarifi
- Derin bir kabın içerisine kıymayı, soğanı, yumurtayı, galeta ununu, sıvıyağı, maydanozu ve baharatları ekleyin.
- Ardından bu malzemeleri güzelce yoğurun. Harcın güzelce yoğurulması oldukça önemlidir. Lezzetini aslında bu aşamada veriyorsunuz.
- Hazırladığınız köfteyi, zamanınız varsa mutlaka dinlendirmelisiniz. Buzdolabında yaklaşık yarım saat dinlendirin. Ancak köftenin ağzını streç ile kapatmayı ihmal etmeyin.
- Daha sonrasında köftelerinize istediğiniz şekilleri verin.
- Artık köftelerinizi kızartabilirsiniz. Afiyet olsun!
1 Kilo Kıymadan Kaç Kilo Köfte Çıkar?
1 kilo kıymadan ortalama olarak 80 tane köfte çıkmaktadır. Ancak bu köftelerinizin boyutuna ve inceliğine göre değişebilir. Köfteleriniz büyükse bu miktar 40’a kadar düşebilir. Ancak köfteleriniz orta büyüklükteyse 60 tane köfteniz çıkacaktır. Bu tamamen sizin damak zevkinize ve pişirmenize kalmış bir durumdur.
