Omlet Nasıl Yapılır Peynirli? Sade Omlet Nasıl Yapılır Tarifi?
Omlet, kahvaltıda veya hatta öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilen pratik ve lezzetli bir seçenektir. İster tek başına tüketin, ister bir dilim ekmekle sarın, omlet, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek isteğinize göre uyarlanabilir. Bu yazıda, sizinle lezzetli bir omlet yapmanın basit adımlarını paylaşacağım.
Malzemeler:
- 2 büyük boy yumurta
- 2 yemek kaşığı süt
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya bitkisel yağ
- İsteğe bağlı malzemeler: doğranmış sebzeler (soğan, biber, mantar vb.), peynir (rendelenmiş kaşar, lor peyniri vb.), dilimlenmiş jambon veya hindi füme
Yumurtaları Çırpma Kabına Kırın
Bir çırpma kabına yumurtaları kırın ve iyice çırpın. Yumurtaları çırpmak, omletin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır. Eğer tercih ederseniz, sütü de ekleyerek çırpmaya devam edin. Tuz ve karabiber eklemek isterseniz, bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Tava Isınana Kadar Yağlayın
Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve içine tereyağı veya bitkisel yağı ekleyin. Yağ eriyip ısındığında tavanın yüzeyine yayılmasını sağlayın. Yağın tüm tavanın kapladığından emin olun.
Yumurta Karışımını Tavaya Dökün
Yumurta karışımını hazırladığınız tavadaki ısınmış yağın üzerine dökün. Tavanın etrafına yayılmış olmalıdır. Yumurta karışımı yayıldıkça, bir spatula veya çatal yardımıyla hafifçe karıştırarak omletin içindeki malzemelerin eşit olarak dağılmasını sağlayabilirsiniz.
Malzemeleri Ekleyin
Eğer isterseniz, omletinize doğranmış sebzeler, peynir veya dilimlenmiş jambon ekleyebilirsiniz. Malzemeleri omletin üzerine serpiştirin ve hafifçe bastırarak karışıma yerleştirin.
Omleti Pişirin
Omletin alt kısmı pişmeye başladığında, spatula ile altını kaldırarak kontrol edebilirsiniz. Omletin alt tarafı altın rengini aldığında, spatula ile alabilirsiniz.
