Kremalı Mantar Sos Tarifi? Krema Soslu Mantar Tarifi?
Kremalı mantar sos tarifi, yemeklere özel bir lezzet ve kremsi bir dokunuş katmak için ideal bir tercihtir. Mantarın doğal aromasıyla birleşen kremalı sos, tatlı ve yoğun bir tat sunar. Mantarın zenginliği ve kremanın pürüzsüz dokusu bir araya geldiğinde ortaya çıkan bu sos, çeşitli yemeklerde kullanılarak onlara farklı bir boyut kazandırır. İşte damakları şımartacak bir kremalı mantar sos tarifi, bu lezzetli sosu hazırlamak için harika bir başlangıç noktasıdır. Bu sosu kullanarak yemeklerinizi muhteşem bir şekilde tamamlayabilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.
İşte lezzetli bir kremalı mantar sos tarifi:
Malzemeler:
- 250 gram mantar ( dilimlenmiş)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 su bardağı krema
- Yarım su bardağı tavuk veya sebze suyu
- Tuz ve karabiber
- İsteğe bağlı: taze maydanoz veya fesleğen (doğranmış)
Yapılışı:
- Bir tavada tereyağını eritin ve üzerine dilimlenmiş mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar orta ateşte soteleyin.
- Sotelediğiniz mantarların üzerine dövülmüş sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin. Sarımsağın yanmasını engellemek için dikkatli olun.
- Ardından tavuk veya sebze suyunu ekleyin ve birkaç dakika kaynatın.
- Krema, tuz ve karabiberi ekleyin. Karışımı karıştırarak sosu kıvamlandırın.
- Sosu 5-7 dakika kadar kısık ateşte pişirin, kremanın biraz yoğunlaşması için zaman verin. Ara sıra karıştırarak tutturmayın.
- İsteğe bağlı olarak doğranmış taze maydanoz veya fesleğen yapraklarını ekleyebilirsiniz. Karıştırın ve ocaktan alın.
- Kremalı mantar sosunu, haşlanmış makarnaların veya ızgara tavuk, et veya sebzelerin yanında servis edebilirsiniz.
Bu kremalı mantar sos tarifi, mantarın doğal aromasını ve kremalı dokusunu bir araya getiren lezzetli bir seçenektir. Sos, çeşitli yemeklerle harika bir uyum sağlar ve yemeğinize zengin bir lezzet katmaya yardımcı olur. Afiyet olsun!
