Ağlayan Kek Kaç Derecede Pişer? Ağlayan Kek Tarifi?
Ağlayan kek kaç derecede pişer? ağlayan kek, her lokmasıyla lezzetiyle kalpleri fetheden bir tatlıdır. Adını, üzerine dökülen çikolata sosu nedeniyle oluşan gözyaşlarından alır. Bu tatlı hem görüntüsüyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir seçenektir. Peki Ağlayan kek kaç derecede pişer?
Ağlayan Kek Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram bitter çikolata
- 200 gram tereyağı
- 4 adet yumurta
- 200 gram toz şeker
- 100 gram un
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Pişirme Talimatları
- Fırını önceden ısıtmak için 180 dereceye ayarlayın.
- Çikolatayı benmari usulü eritin ve tereyağıyla karıştırın. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Başka bir kapta, yumurtaları toz şekerle birlikte çırpın. Karışım köpürene ve rengi açık sarıya dönene kadar çırpma işlemine devam edin.
- Erimiş çikolata ve tereyağı karışımını yumurtalı karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
- Un, vanilya özütü, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
- Kek kalıbını tereyağıyla yağlayın ve un serpin. Fazla unu silkeleyerek çıkarın.
- Karışımı kalıba dökün ve fırına yerleştirin.
- Kek, yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirilmelidir. Fırından çıkarmadan önce kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.
- Fırından çıkan keki 10-15 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin ve ardından servis yapabilirsiniz.
Ağlayan kek tarifi, oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen bir tatlıdır. Pişirme süresi ise 25-30 dakika arasında değişmektedir. Misafirlerinizin beğenisini kazanacak bu lezzetli ve pratik tarifi denemenizi öneririm.
