Cennet Hurması Nasıl Kurutulur? Cennet Hurması Evde Nasil Kurutulur?
Cennet hurmasının faydaları saymakla bitmez! Her mevsim sıklıkla tüketimi sağlanan cennet hurmasını kurutmak, biraz zaman gerektiren bir işlemdir. Cennet hurmasının kurusu da oldukça faydalıdır. Özellikle demir içeriğiyle kansızlığa iyi geldiğini bilmelisiniz. Evde çok rahat bir şekilde kurutabilirsiniz. Ayrıyeten çay yanında, nefis kek ve kurabiyelerin içerisinde kullanabilirsin.
Aslına bakarsanız cennet hurmasının kurusu, oldukça çok çeşitli kullanım alanları mevcuttur.
Cennet Hurması Kurutma Aşamaları
- Öncelikle cennet hurmalarınızı iyice yıkayarak, toprak kirinden ayırmalısınız. Daha sonrasında ise, cennet hurmalarınızın kabuklarını soymalısınız.
- Kabuklarını soyduğunuz hurmaları bir ip yardımıyla kurutmak için, birbirlerine değmeyecek şekilde ve belli aralıklarla iplere asmalısınız. Önemli bir husus ise ipin gergin olması gerekmektedir.
- Cennet hurmalarınızı yaklaşık olarak 1 ay boyunca, bolca güneş alan, temiz bir alanda bekletmelisiniz. Yağmurlu zamanlarda hurmalarınızı yağmurdan muhafaza etmelisiniz. Yoksa kurutma işleminiz özelliğini yitirebilir.
- Kurutma işlemi bittikten, sonra cennet hurmalarınızı iplerden alınız. Ayrıyeten kuruyan hurmalarınızı bol suda yıkayınız. Böylelikle üzerinde bulunan toz gibi maddelerden arındırmış olursunuz. Temizleme işleminiz bittikten sonra mutlaka yıkanan hurmalarınızı, bir bez yardımıyla kurutmalısınız. Daha sonrasında ise hurmalarınızı dinlenmeye bırakınız. Hurmalarınızın dinleme işlemi bittiğinde ise, yumuşak bir halli olduğunu gözlemleyebilirsiniz. Daha sonrasında ise temiz ve kuru bir cam kavanoz içerisine koymalısınız. Hurmalarınızı serin ve kuru yerlerde muhafaza etmeniz gerekir. Ağzı hava alan hurmalar, küflenerek deformasyona uğrayabilir. Dolayısıyla hava almayacak şekilde saklamanız önerilir.
Cennet hurmalarınızı kurutmak için tam olgunlaşmamış olan, hurmaları seçerseniz, daha dayanıklı ve lezzetli halde cennet hurması kurusu elde edersiniz. Çünkü 1 ay kadar güneş karşısında ipte beklemesinden kaynaklı, olgunlaşmamış hurmalarınızı bu sırada olgunlaşır ve lezzetli bir hal alır. Saplı olan hurmaları tercih ederseniz ipe asmanız kolay olur.
