Tavuk Döner Pişince Ne Kadar Fire Verir? Tavuk Pişince Kaç Gram Azalır?
Tavuk döner, ulaşılması kolay ve oldukça lezzetli olan yiyeceklerden biridir. Bu nedenle de birçok kişi tavuk döneri severek yemektedir. Son dönemlerde hazır olması ve temiz olmaması nedeniyle gündeme gelen tavuk dönerin, evde nasıl yapılacağı sıklıkla araştırılıyor. İstediğiniz malzemeleri içerisine koyarak hazırlayacağınız tavuk döneri, mutfaklarınızda lezzetle yapabilirsiniz.
Peki, tavuk döner pişince ne kadar fire verir? Bu yazımızda tavuk dönerin pişince ne kadar fire verdiği, tavuk dönerin evde yapılıp yapılmayacağı ve tavuk döner yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları sizler için derledik. Siz de bu yazımızı okuyarak, tavuk döneri en lezzetli haliyle evlerinizde yapabilir ve sofralarınızda sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz.
Tavuk Döner Evlerde Yapılır mı?
Tavuk dönerin son dönemlerde temiz olmaması ve hazır olması nedeniyle gündeme sıklıkla geldiğinden bahsettik. Bu nedenle de evlerde tavuk dönerin yapılıp yapılmayacağı araştırılıyor. İşte size tam tadında tavuk döner için gerekli olan malzemeler…
- 4 adet tavuk,
- 1 adet soğan,
- 2 kaşık yoğurt,
- 2 kaşık sıvıyağ,
- Baharatlar (pul biber, karabiber, kekik, tuz, kırmızı toz biber)
Tavuk Döner Tarifi
Gerekli olan malzemeleri aldıysanız, sizi bekletmeden tarife geçelim.
- Tavukları güzelce yıkayın ve ayırma işlemini alırken, kasabınıza yaptırın.
- Daha sonrasında rendelenmiş soğanın suyu alınarak, baharat malzemeleri kaba eklenir.
- Kasabınıza temizlettiğiniz tavuklar, sosa bulanır ve buzdolabında ortalama olarak 2 saat bekletilir.
- Bu şekilde buzdolabında beklettiğiniz tavuklar, buzlukta 1 gece bekletilerek, dondurulur.
- Daha sonrasında buzluktan çıkartılan tavuklar ortalama 30 dakika sonra döner şeklinde dilimlenir.
- Bu şekilde orta ateşte dönerleriniz kızartılır. İstenilen malzemeler ile servis edilir.
Tavuk Döner Pişince Ne Kadar Fire Verir?
Tavuk döner pişince ortalama olarak %10 civarında ağırlığından kaybettiği bilinir.
