Antep fıstığı, ülkemizde oldukça sevilen kuruyemişlerden biridir. Güneydoğu Anadolu bölgesinde yetiştirilen, bütün illere ve yurtdışına dağıtılan fıstık, bu nedenle oldukça önemlidir. Uzmanlarında sağlığa katkısını açıkladığı yaş fıstığı, sizde gönül rahatlığınca tüketebilirsiniz. Bu nedenle yaş fıstık hakkında detaylı bilgiye sahip olmalı ve ne kadar tüketeceğinize karar vermelisiniz.
Peki, yaş fıstık kuruyunca ne kadar fire verir? Bu yazımızda yaş fıstığın kuruyunca ne kadar fire verdiğini, yaş fıstığın faydalarını ve daha fazlasını sizler için derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, yaş fıstık hakkında detaylı bilgiye sahip olabilir ve doğru tüketme yöntemlerini de öğrenebilirsiniz. İşte yaş fıstık hakkında bilinmesi gereken ayrıntılar…
Yaş Fıstığın Faydaları Nelerdir?
Yaş fıstık, Şam fıstığı veya Antep fıstığı olarak da bilinir. Asıl yetişme alanı Orta Asya ve Orta Doğu’dur. Ancak ülkemizin bazı bölümlerinde de yetiştirilmektedir. Pahalı olmasının nedeni ise tam da bu nedenden dolayı kaynaklanmaktadır. Peki, yaş fıstığın faydaları nelerdir?
Yaş fıstığın en çok bilinen faydası, B6 vitamini bakımından zengin olmasıdır. B6 vitamini gerektiren bütün hastalıklarda tüketilmesi önerilir. Kısacası kan şekerinin dengelenmesi konusunda oldukça önemlidir.
Yaş fıstığının bilinmesi gereken başka bir ayrıntı ise antioksidan deposu olmasıdır. Ayrıca yaş fıstığın damarları koruması, kalbe faydalı olması, cildi güzelleştirmesi, sedef hastalığına iyi gelmesi, sindirim ve bağışıklık sistemini düzenleyici olması nedeniyle de tavsiye edilir. Bu nedenle sizde fıstığı tüketebilir ve vücudunuzun sistemlerini düzenleyebilirsiniz.
Yaş Fıstık Kuruyunca Ne Kadar Fire Verir?
Yaş fıstık adından da anlaşılacağı üzere kurutulmaktadır. Kurutulan yaş fındıkta ise mutlaka fire olmaktadır. Ancak fire oranı cinsine, ağacın bakımına, mevsimsel özelliklere ve diğer fiziksel özelliklere göre farklılık gösterir. Yine de yaş fıstığın kurutulunca yaklaşık %50’ye kadar fire kaybı olabilmektedir.
