Danadan Kaç Kilo Bonfile Çıkar? 1 Danadan Kaç Kilo Bonfile Çıkar?
Bonfile, danada çok az bulunan ürünlerden bir tanesidir. Ancak çok az bulunmasına rağmen oldukça lezzetli ve yumuşak bir ettir. Bu nedenle etin lezzetinden ödün vermeyenler genellikle bonfile gibi değerli ürünleri kullanırlar. Ancak yine de bonfileyi pişirmek ve lezzetlendirmek hüner ister. Bonfile gibi bir ürünün heba edilmemesi ve lezzetlendirmesi oldukça önemlidir.
Peki, danadan kaç kilo bonfile çıkar? Bu yazımızda danadan ne kadar bonfile çıktığını, bonfilenin nasıl yapıldığını ve bonfile yaparken dikkat edilmesi gerekenleri bu yazımızda sizler için derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, danadan ne kadar bonfile çıktığını, bonfilenin nasıl yapıldığını ve bonfile yaparken dikkat edilmesi gerekenleri öğrenebilirsiniz. İşte bonfile hakkında bilinmesi gereken önemli ayrıntılar…
Bonfile Nasıl Yapılır?
Bonfile yapımına geçmeden önce gerekli olan malzemeleri sıralayalım.
- 3 adet bonfile,
- 2 adet kekik,
- 3 kaşık hakiki zeytinyağı,
- 1 çay kaşığı tuz ve
- 1 tatlı kaşığı tereyağı.
Bonfile Tarifi
Bonfile yaparken en çok dikkat edilmesi gereken noktalardan bir tanesi marine kısmıdır. Marine kısmı doğru yapılırsa, bonfile daha lezzetli ve yumuşacık olacaktır. Bu nedenle öncelik olarak geniş bir kaba 3 adet bonfile etimizi alıyoruz. Daha sonrasında üzerine kekik, tuz ve zeytinyağını ekliyoruz. Ardından bonfilelerimizi güzelce ovuyoruz ve ortalama 30 dakika marine edilmesini bekliyoruz.
Marine ettiğimiz bonfileleri daha öncesinde ısıttığımız tavamıza bırakıyoruz. Ortalama 4 veya 5 dakika olacak şekilde her iki tarafını da pişiriyoruz. Piştikten sonra yumuşacık olması için tereyağını ekleyip, her iki tarafına da yediriyoruz. Afiyet olsun.
Danadan Ne Kadar Bonfile Çıkar?
Danadan çıkan bonfile miktarı oldukça azdır. Ancak bir danadan ortalama olarak 6 kilo civarında bonfile eti çıkmaktadır. Bu nedenle bonfile etini iyi değerlendirmeli ve en iyi şekilde kullanabilmeliyiz.
