Soğan Halkası Nasıl Yapılır Kolay? Basit Soğan Halkası Tarifi?
Soğan halkaları, kıtır kıtır dış kabuğu ve yumuşacık iç kısmıyla enfes bir atıştırmalıktır. İster tek başına atıştırmak için kullanın, ister bir yan yemek olarak sunun, soğan halkaları her zaman bir favoridir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli soğan halkası tarifi.
Malzemeler:
- 2 büyük soğan
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı süt
- Sıvı yağ (kızartma için)
Yapılış:
- Soğanları alın ve kabuklarını soyun. Daha sonra keskin bir bıçak yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında halkalar kesin. Soğan halkalarının düzgün ve bütün olmasına özen gösterin.
- Bir kaseye un, toz biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın.
- Başka bir kasede sütü hazırlayın.
- Bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve orta ateşte ısıtın. Yağın yeterince ısındığından emin olun.
- Soğan halkalarını önce un karışımına daha sonra sütün içine batırın. Un ve süt kaplamaları halkaların her tarafına eşit şekilde yapışmalıdır.
- Kızgın yağa batırdığınız soğan halkalarınızı dikkatlice kızartmaya başlayın. Halkaları tek tek veya birkaçını aynı anda kızartabilirsiniz. Kızartma işlemi sırasında halkaları ara ara çevirin, böylece her iki tarafı da güzelce kızarır.
- Halkalar altın rengini alana kadar kızartın ve daha sonra bir kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzülmesini sağlayın.
Sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak soğan halkalarınızı mayonez, yoğurt veya soslarla servis edebilirsiniz.
