Fırında Musakka Kaç Derecede Pişer? Musakka Tarifi?
Fırında musakka kaç derecede pişer? Fırında musakka, Akdeniz mutfağına ait olan ve et, sebze ve sosların harmanlandığı nefis bir yemektir. Bu yazımızda, adım adım fırında musakka tarifini paylaşacak ve pişirme sıcaklığı hakkında bilgi vereceğim. Peki Fırında musakka kaç derecede pişer? Eğer siz de lezzetli bir akşam yemeği arayışındaysanız, fırında musakka tam size göre!
Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 2 adet patates
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılış:
- Öncelikle sebzeleri yıkayıp doğrayın. Patlıcanları uzunlamasına dilimleyin ve tuzlu suda bekletin.
- Kıymayı bir tavada kavurun ve doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar kavurun.
- Domates salçasını ekleyin ve kıymalı harcı ocaktan alın.
- Patlıcan dilimlerini suyla yıkayıp kurulayın ve hafifçe yağlayarak fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine kabak, patates, domates ve yeşil biber dilimlerini yerleştirin.
- Hazırladığınız kıymalı harcı sebzelerin üzerine yayın.
- 1 su bardağı suyu tepsinin kenarlarından ekleyin ve tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- Folyoyu açın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Kaşar peynirleri kızarana kadar tekrar fırında 10-15 dakika daha pişirin.
- Fırında musakka sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Fırında Musakka'nın Pişirme Sıcaklığı
Fırında musakka pişirilirken, genellikle 180 derece sıcaklıkta pişirilmesi önerilir.
