1 Kg Kıyma Lahmacun İçi Hazırlama? 1 KG Kıyma Lahmacun Tarifi?
1 kg kıyma lahmacun içi hazırlama için gerekli olan diğer malzemeleri merak eden ve enfes bir lahmacun içi hazırlamak isteyen kişiler, şu malzemeleri kullanarak çok lezzetli bir lahmacun içi harcı hazırlayabilir:
- Yarım kilo kuzu döş yarım kilo dana çekimi 1 kilo kıyma
- 2 adet domates
- 4 adet soğan
- 750 gram kapya biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
Bu malzemeler ile 1 kg kıymadan lahmacun içi hazırlayabilir ve bu malzemeler ile birlikte aşağıda vereceğimiz tarifi uygulayarak hem çok fazla sayıda hem de çok lezzetli lahmacunlar yapabilirsiniz.
1 Kilo Kıyma Lahmacun Tarifi
- Soğanları soyup ince ince doğrayın.
- Ardından kapya biberleri ve domatesleri de küçük küçük doğrayın.
- Büyük bir kasede çektirdiğiniz kıymanın üzerine doğranmış soğan ve biber, domates, salça ve baharatları ekleyin.
- Daha sonra bu karışımı güzelce yoğurun.
- Maydanozu ince ince kıyın ve kıymalı karışıma ekleyin.
- Tüm malzemeleri tekrar iyice yoğurun.
- Lahmacunlarınızın boyutuna göre lahmacun içinden parçalar koparıp açın ve içine kıymalı harçtan yerleştirin.
- Lahmacunlarınızı fırın tepsisine dizin.
- Son olarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
1 kg kıyma kaç kişilik lahmacun çıkarır? Diye merak ediyorsanız, bu tarifle yaklaşık 20-25 adet lahmacun hazırlayabilirsiniz. Lahmacunun içerisine ne kadar malzeme koyacağınız ve ne kadar boyutlarda lahmacun yapacağınıza göre bu adet değişiklik gösterebilir.
Lahmacun içine kıyma dışında domates, sarımsak, maydanoz gibi malzemeler de ekleyebilirsiniz. Ayrıca, baharat miktarlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Özellikle içerisine birkaç diş sarımsak atarak harika bir dokunuş yapabilirsiniz.
Bu malzeme ve tarifle dilerseniz hamurunu da kendiniz yaparak hazırlayabilir, dilerseniz bu iç harcı fırına vererek lahmacun hazırlatabilirsiniz.
