Beyaz Sirke ile Turşu Yapılır Mı? Beyaz Sirke Turşuya Ne Kadar Atılır?
Beyaz sirke ile turşu yapılır mı? bir turşu yaparken sirke seçimi son derece büyük bir önem taşır. Beyaz sirke ile turşu yapılır mı ya da elma sirkesi ile turşu yapılması mümkün olabilir mi gibi sirkenin niteliği ve türü bakımından bir tercihte bulunmak için araştırmalar yapılır.
Beyaz sirke ile nasıl turşu yapılacağı konusunda bir fikir yürütmek gerekirse bu noktada beyaz sirkenin turşu yapımı için uygun olup olmadığı düşünülmelidir. Hatta temizlik sirkesi adı da verilen beyaz sirke biraz daha keskin ve diğer sirkelere istinaden daha sert bir yapıya sahiptir. Bu sebepten dolayı da sirkenin tadı için ne kadar iyi olup olmadığı tartışılabilir ama gerektiği zaman turşu yapımında beyaz sirke kullanımı sağlanması mümkün olabilir.
Turşu İçin Hangi Sirke Daha İyi?
Turşu kuracak olan kişiler özellikle de ilk defa turşu kuruyorsa turşu için hangi sirke daha iyi konusunda bir açıklama isteyebilir. Turşunun genel olarak ana maddesi şeklinde düşünülebilecek sirke türü üzüm sirkesi olacaktır ve her zaman için üzüm sirkesi bir turşunun vazgeçilmezi haline gelmiştir. Ancak bu kalıplardan sıyrılmak için limon sirkesi ya da elma sirkesi gibi farklı sirke türlerini de tercih edebilirsiniz. Bütün bunların yanı sıra bir de beyaz sirke vardır ve beyaz sirke kullanımı yapılabilir.
Beyaz Sirke İle Pancar Turşusu Olur Mu?
Beyaz sirke ile pancar turşusu olur mu konusunda genellikle üzüm sirkesi tercih edilse de olumlu bir yanıt verilebilir. Çünkü pancar gibi bir sebze için beyaz sirke çok da Keskin bir yapıda sayılmaz. Üzüm sirkesi olmazsa pancar turşusu için beyaz sirke kullanılabilir. Tabii ki de bu biraz da damak tadına kalmış bir şeydir ama pancar turşusunun doğasına aykırı bir durum beyaz sirke kullanımı söz konusu olduğu zaman yoktur. Bu sebepten dolayı da her iki sirke de kullanılabilir.
