Revani Tatlısı Nasıl Yapılır? Revani Tatlısı Malzemeleri?
Revani tatlısı nasıl yapılır? Revani tatlısı, Türk mutfağına ait bir tatlıdır. İçerisinde irmik, un, yoğurt, yumurta, şeker, sıvı yağ ve kabartma tozu gibi malzemeler kullanılarak yapılır. Şerbetli tatlılar arasında yer alan Revani tatlısı, genellikle Hindistan cevizi, ceviz veya fındık gibi malzemelerle süslenerek servis edilir.
Revani tatlısının yapılışı oldukça kolaydır ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Tatlı, fırında pişirilir ve daha sonra şerbetlenir. Şerbetlenen tatlı, şerbeti iyice çekene kadar bekletilir ve ardından dilimlenerek servis yapılır.
Revani tatlısı, lezzetiyle Türk mutfağının en sevilen tatlıları arasında yer alır ve özellikle özel günlerde, davetlerde sık sık yapılan bir tatlıdır. Aynı zamanda, dünyanın farklı bölgelerinde de benzer tatlılar yapılmaktadır ve bu tatlılar farklı isimlerle anılır.
Revani tatlısı malzemeleri:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet limon kabuğu rendesi
Şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 adet limon suyu
Revani Tatlısı Yapılışı
Revani tatlısı yapılışı için ilk olarak fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınması için bekleyin. Daha sonra yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın. Çırpma işlemi bitince yoğurdu ekleyin ve karıştırın.
Kolay revani tarifi için ilk olarak irmik, un, kabartma tozu, sıvı yağ ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Şerbeti için su, şeker ve limon suyunu bir tencereye koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 10-15 dakika daha kısık ateşte kaynatın.
Pişen tatlıyı fırından çıkarın ve üzerine soğuk şerbeti dökün. Tatlı şerbeti iyice çekene kadar bekletin. Dilimleyerek servis yapın.
