Hemen Olan Lahana Turşusu? Hızlı Olan Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?
Hemen olan lahana turşusu için bir tarif vermek gerekirse klasik yöntemle yapılan bir lahana turşusundan söz etmek mümkün olacaktır. Öncelikle lahana turşusu ne tür yemeklerle kullanabileceğinizi tartışacak olursak hemen hemen bütün yemeklerin yanında son derece güzel ve oldukça faydalı bir yiyecek olacağını söyleyebiliriz. Baklagillerle ya da daha farklı pek çok sulu yemekle oldukça güzel bir tercih olarak düşünülebilecek olan lahana turşusu Anadolu'da ve hemen hemen bütün coğrafyamızda oldukça büyük bir yer tutar ve genel olarak Türk mutfağında önemi oldukça büyüktür.
Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?
Lahana turşusu nasıl yapılır konusu ile ilgili olarak zaten elinizde bir lahana olması gerekiyor ve en baştan başlamak gerekirse lahanaları iyice yıkayın. Lahanaları ince ince doğrayarak bir kaba boşaltın. Soğanları bir Tencerenin içine küp küp doğradıktan sonra diğer bütün malzemeleri koyun ve bir taşım kaynatın. Derin bir kaba koymuş olduğunuz lahanaların üzerine bu karışımı direkt olarak boca edin. Son olarak da cam bir kavanoza koyarak serin bir yerde muhafaza edin.
Lahana Turşusuna Sirke Konur Mu?
Lahana turşusuna sirke konur mu gibi bir soru lahana turşusunu ilk defa yapacak olan kişiler tarafından sorulmaktadır. Tabii ki de bir turşuya her zaman için ana malzeme olarak sirke konulmasından yanayız. Zira sirke olmayan bir turşunun kesinlikle turşu olduğunu bile anlamıyoruz ama sirkenin de bir takım çeşitleri olduğunu ve ne kadar sağlıklı olacağını sirkenin çeşidinin belirlediğini de hiçbir zaman için gözden kaçırmayın. Bu sebepten dolayı da bir lahana turşusu yapmayı planlıyorsanız kullanacağınız sirkenin ev sirkesi olmasını yani fabrikasyon bir sirke yerine ev yapımı sirke olmasını göz önünde bulundurmanızı tavsiye ederiz.
