Pirinçli Pırasa Yemeği? Pirincli-Pirasa-Kavurmasi?
Pirinçli pırasa yemeği son derece sağlıklı ve lezzetli yemeklerden bir tanesidir. Pırasa yemeği hafif sebze yemeği olarak bilinse de aslında bu tamamen yanlıştır. Çünkü pırasa yemeği aslında ağır yemeklerdendir. Ağır olsa da bir o kadar lezzetli olan pirinçli pırasa yemeği birçok kişi tarafından seviliyor. Eğer sizde pirinçli pırasa yemeğini çok seviyorsanız, bu yazımızdaki pırasa tarifini uygulayabilir ve en lezzetli pirinçli pırasa yemeğini yapabilirsiniz. İşte pirinçli pırasa yemeğinin tarifi…
Pirinçli Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?
Pirinçli pırasa yemeğinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, öncelikle pirinçli pırasa yemeği için gerekli olan malzemeleri sizinle paylaşalım.
İşte pirinçli pırasa yemeği için gerekli olan malzemeler…
- ½ kilogram pırasa
- 1 adet orta boy havuç
- 3 adet taze mevsiminde domates
- ½ çorba kaşığı salça
- ¼ çay bardağı zeytinyağı
- 1,5 su bardağı su
- ½ çay bardağı pirinç
Pirinçli Pırasa Yemeği Tarifi
Pirinçli pırasa yemeği tarifini anlatmaya başlamadan önce gerekli olan malzemeleri toparlayalım. Peki, pirinçli pırasa yemeği tarifi nasıl yapılır? İşte pirinçli pırasa yemeği tarifi…
- Öncelik olarak pırasalarınızı güzelce yıkayın ve sert beyaz olan yerlerini bıçakla kesin. Sert beyaz olan yerleri çok fazla tüketmemenizi sizlere tavsiye ediyoruz. Bazı kişilere bu sert kısımlar iyi pişmediğinden dolayı dokunabiliyor.
- Daha sonrasında pırasalarınızı parmak eninde olacak şekilde doğrayın.
- Ardından havuçlarınızı da pırasalarınızdan ince olacak şekilde doğrayın.
- Geniş bir tavaya sıvı yağınızı ekleyin. Ardından içerisine domateslerinizi rendeleyin ve salçayla birlikte kısık ateşte kavurun.
- Domateslerinizin iyice kavrulduğundan emin olduktan sonra tavanızın içerisine pırasanızı ve havucunuzu ekleyin. Bu şekilde de tüm malzemelerle tekrar kavurun.
- Ardından pirincinizi ve baharatlarınızı da ekleyin.
- Son olarak ise suyunuzu ekleyerek, tencerenin kapağını kapatın.
- Sebzeleriniz ve pirinçlerinizin pişince yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.
