Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır? Sade Ispanak Yemeği?
Çocukluğumuzdan Temel reisin yediği yiyecek olarak bildiğimiz Ispanak yemeğini yıllarca çocuklarımıza sevdirmek için uğraştık. Fakat yine de ıspanak yemeğini sevmeyen kişiler mevcut. Bu yazımıza bulunan ıspanak yemeği sayesinde artık ıspanak sevmeyen kalmayacak! Peki, ıspanak yemeği nasıl yapılır? Ispanak yemeğini bu yazımız sayesinde yapabilir ve en lezzetli sofralarınıza davet edebilirsiniz. Sevmeyen kişilere bile ıspanağı sevdirecek olan bu tarifi sizde gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. İşte ıspanak yemeğinin tarifi…
Ispanak Yemeğinin Tarifi
Ispanak yemeğinin tarifine geçmeden önce ıspanak yemeği için gerekli olan malzemeleri teker teker sıralayalım.
İşte ıspanak yemeğini yapmak için gerekli olan malzemeler aşağıdaki gibidir.
- 1 kilogram taze ıspanak
- 1 adet orta boy kuru soğan
- ½ çay bardağı pirinç
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Baharatlar (Tuz, karabiber, pul biber)
Ispanak Yemeğinin Yapılışı
Ispanak yemeği için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, ıspanak yemeğinin yapılışını anlatmaya geçelim. İşte sağlıklı ve lezzetli olan ıspanak yemeğinin tarifi…
- Ispanak yemeğinde ilk öncelikle ıspanakları temizleyin. Bir bıçak yardımıyla ıspanakların kötü olduğu bir yerlerini yani bereli yerlerini ayıklamanız gerekmektedir.
- Daha sonrasında da ıspanaklarınızın kumlarının gitmesi için güzelce yıkanması gerekmektedir. Eğer mümkünse ve zamanınız varsa ıspanaklarınızın kumunun gitmesi için mutlaka bol suda bekletin. Kumların gitmesi için bol su oldukça önemlidir.
- Ardından da soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda tencerede kavurun.
- Soğanlarınız pembeleşinceye kadar soğanlarınızı kavurun.
- Soğanlarınız pembeleştikten sonra salçanızı ilave edin.
- Daha sonrasında ıspanaklarınızı ekleyin.
- Ispanaklarınız eriyinceye kadar yani sönünceye kadar ıspanaklarınızı pişirin. Çok olmamak kaydıyla tenceredeki malzemeleri karıştırabilirsiniz.
- Sonrasında ise pirincinizi ve baharatlarınızı da ilave edin.
- Ardından suyunuzu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
- Kısık ateşte pirinçlerinizin diriliği gidene kadar yani pirinçleriniz yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Afiyet olsun.
