Evde İskender Nasıl Yapılır? Ev Yapımı İskender Nasıl Yapılır?
“Evde İskender nasıl yapılır?” sorusu, evde İskender yapmak isteyenler tarafından sıklıkla araştırılıyor. İskender severler, ne olursa olsun iskenderden vazgeçmezler. Eğer sizde iskender seviyorsanız, evde iskenderin nasıl yapılacağını merak ediyor olabilirsiniz. Peki, evde iskender nasıl yapılır? Bu yazımızda sizin için evde iskenderi nasıl yapabileceğinizi derledik.
Sizde yazımızda bulunan evde iskender tarifini yapabilir ve en lezzetli iskenderlerin tadına bakabilirsiniz.
Evde İskender Tarifi
İskender sevenler, dışarıdaki malum fiyatlar yüzünden çok fazla yenmiyor. Bundan dolayı da evde iskender yapmanın yollarını arıyorlar. Peki, evde iskender nasıl yapılır? İşte evde iskender yapmanın detayları…
Evde İskender Tarifinin Malzemeleri
Evde iskender tarifine geçmeden önce evde iskender tarifinin malzemelerine bakalım.
- 600 gram civarında et döner (İster elde isterseniz hazır kullanabilirsiniz.)
- 5 adet tırnak pide
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- Karabiber, tuz (Damak tadınıza uygun baharatlar)
Üzerine dökmek için:
- 125 gram tereyağı
Evde İskender Yapımı
Evde iskender yapımı için yazımızın bu kısmında maddeler halinde düzenledik. İşte evde iskender yapımı detayları…
- İster evde isterseniz de hazır aldığınız yaprak dönerlerinizi bir tava yardımıyla kavurun.
- Tırnak pideyi de aynı dönerde olduğu gibi isterseniz hazır isterseniz de evde yapabilirsiniz. Tırnak pidenizi de dilimleyin ve ardından oval bir tabağın altına yerleştirin.
- Dönerlerinizi kavurduktan sonra yavaş yavaş üzerine sıcak su ekliyoruz. Dönerinizin kıvamını dilediğiniz kadar ayarlayabilirsiniz.
- Daha sonrasında damak tadınıza uygun baharatları dönerinize ekliyorsunuz ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika daha pişiriyorsunuz.
- Sosu için gerekli olan malzemeleri eriterek, salçayla birleştiriyoruz.
- Tırnak pidelerinizi düzgünce yerleştirdiğiniz tabağa sosu da ekleyin.
- Dönerlerinizi de onu üzerine ekleyin. Dilerseniz üzerine biraz da sos dökebilirsiniz.
- Son olarak ise üzerine dökmek için tereyağını iyice kızdırın ve tabağın üzerine dökün.
