Kurutulmuş Maydanoz Nasıl Kullanılır? Kurutulmuş Maydanoz Nasıl Yapılır?
Maydanoz, hazır veya el yapımı çorbaların üzerine süs olarak veyahut sos olarak kullanılmaktadır. Bulgur pilavı içerisinde, sos halin de veya süs olarak kullanılmaktadır. Balık yanına süs olarak ya da sos olarak kullanılmaktadır. Et, tavuk, içli köfte ve çiğ köfteye harç olarak da kullanılmaktadır. Makarna, mantı ve türevleri içerisinde kurtulmuş maydanoz kullanılır. Yemeklerin vazgeçilmezidir. Hem göze hem mideye hitap etmektedir. Ayrıyeten maydanoz ve dereotunu birbirleriyle harmanlayarak kurutulabilir. Bütün yemeklerin yanına ve içine yakışırlar.
Dilerseniz sulu yemeklerde tat vermesi için atabilirsiniz örneğin et yemeklerinizi pişirirken maydanoz kurusundan faydalanabilirsiniz. Yağla kavurarak, nane ile birlikte yemeklerinize Enfes lezzet katabilirsiniz. Genellikle yağda yakarak kullanılmaktadır. Makarna soslarının, krema gibi şeylerin de hem içine hem yanına oldukça yakışmakta ve ayrı bir lezzet vermektedir. Dilerseniz maydanoz ve dereotunu birlikte kurutabilirsiniz.
Nasıl yaparım diye merak ediyorsanız,3 adet maydanoz ve 3 adet dereotunuz olması gerekli 500gramlık bir baharat için. Maydanoz ve dereotunu bol suda iyice yıkayınız. Daha sonrasında ise sirkeli suda bekletiniz. Yaklaşık 10 dakika civarında, daha sonrasında bol suyla durulayınız. Topraktan ve kirden arınması için sirke önerilir. Daha sonrasında saplarını ve çubuklarını ayıklayabilirsiniz.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, birbirine değmeyecek şekilde diziniz. 150-160 derecelerde kurutma işlemine başlayınız. Fırında gözlemleyiniz. Sık sık takip ediniz yanmaması için. Daha sonra ellerinizle ufalayıp ikisini bir kavanoza koyabilirsiniz. Faklı bir baharat, fakat birbirleriyle uyum halinde olan bir düzen içerisindedirler. İkisi birlikte yaptığınız baharatı dilediğiniz her yemekte kullanınız. Kuru bir ortamda bulunması baharatınızın lezzetini arttıracaktır. Harmanladığınız baharatı, hava almayan bir kavanoz veya poşet içerisinde buzdolabında saklayabilirsiniz. Bulunduğunuz yerin nem oranına göre muhafaza etmeyi unutmayınız.
Kurutulmuş Maydanoz Kullanım Alanlarından Biri Sivilceler!
- Yarım kase maydanozu ezip, 1 yemek kaşığı bal koyunuz. Daha sonrasında yüzünüze sürünüz. Cildinizde yanma ve benzeri bir durumla karşılaşırsanız yüzünüzü bekletmeden yıkayın. Cildinizde 10 – 15 dakika beklemesi yeterli olacaktır.
Kurutulmuş Maydanoz Kullanım Alanlarından Bir Diğeri Kepek!
- Saçlarınızı yıkadıktan sonra, 2 su bardağı maydanoz suyunu saçlarınızın her yerine gelecek şekilde sürünüz. Daha sonrasında iyice durulayınız. 2 ila 3 hafta içerisinde etki göstermeye başlaması muhtemeldir.
Kurutulmuş Maydanozun Ciltteki Kızarıklıklara İyi Gelmesi
- Cildinizde kızarmış olan bölgeye, maydanoz kurusunu hafifçe bastırın. Bir süre sonra cildinizdeki tahriş olmuş kırmızı bölgenin ortadan kaybolduğunu göreceksinizdir.
- İyi bir cilt temizleyicisidir aynı zamanda. 2 tatlı kaşığı yoğurt ile birlikte yüzünüzde 10 dakika bekleyip yıkayınız.
Kurutulmuş Maydanozun Kullanım Alanlarından Regl
- Regl ağrılarından birçok kadın kesimi şikayet eder. Değişen hormon seviyeleriyle birlikte bu stres ve sinir iki katına katlanır. Zorlu Regl döneminizde, maydanoz suyu içerseniz. Artık regl günlerinizi daha rahat geçireceğinize tanık olabilirsiniz.
Kurutulmuş Maydanoz Kullanımı Uyku!
- Yatmadan önce yediğiniz az miktarda maydanoz, solunum sisteminize, nefes alıp verişinizden kaynaklı rahat ve keyifli bir uyku geçirebilirsiniz. Aynı zaman da astım gibi rahatsızlığı olan bireylere de iyi geldiği söylenmektedir.
Kurutulmuş Maydanoz Kullanım Alanı Olan Mide
- Ülser ve reflü gibi rahatsızlıklara iyi geldiği bilinmekte olan maydanoz, mide bulanmalarına iyi geldiği bilinmektedir. Midenizin bulanacağını düşünüyorsanız veya mideniz bulanıyor ise 3 – 4 adet maydanoz tüketerek mide bulantınızla baş edebilirsiniz.
Kurutulmuş Maydanoz Kullanımı Ağız Kokusu
- Yemeklerden sonra yiyebileceğiniz 2 adet maydanoz, ağız kokusunun ortadan kalkmasına yardımcı olur aynı zamanda, diş sağlığına da faydası büyüktür.
