Erişte Makarna Tarifi? Salcali Erişte Makarna Tarifi?
Erişte makarna günümüzde çok sık tüketilen besinler arasında yer alır. Peki, yapımı nasıldır? Öncelikle erişte makarna yapmak için erişteleri yağda kavurmanız gerekmektedir. Bir süre erişteler kavrulduktan ve rengini değiştirdikten sonra ise içerisine bulyon ve tuz ekleyerek üzerine de kaynar su ekleyip pişmeye bırakmalısınız.
Üzerini 2 parmak geçecek şekilde su eklemeniz yeterli olacaktır. Daha sonra ise tencerenin kapağını kapatarak suyunu çekmesini beklemelisiniz. Eriştelerinizin suyu çekildikten sonra kapağını kapatıp bir beze sarmalısınız. Belirli bir süre beklettikten sonra makarnalarınız daha lezzetli olacaktır. Erişte makarnalarımızın dinlenmesi için 10-15 dakika gibi bir süre yeterli olur. Bu senenin sonunda ise makarnalarınızı tüketebilirsiniz
Erişte Makarna Kaç Dakikada Hazırlanır?
Erişte makarna isteğe bağlı olarak haşlanarak veya kavrularak tüketilebilir. Haşlanarak tüketilmesi isteniyor ise o zaman makarnaların 10 dakika kadar haşlanması yeterli olacaktır. Eğer kavurarak tüketmek istiyorsanız erişte makarnanız 20 dakika gibi kısa bir süre içerisinde hazır olacaktır.
Erişte Makarna Gibi Pişirilir mi?
İşte ev yapımı bir makarna türüdür. Ancak hazır makarnalara göre pişme süresi daha kısa olmaktadır. Makarna gibi pişirilerek tüketilebilir. Erişteyi pişirmek için öncelikle suyu kaynatma mısınız ve daha sonra ise kaynamış suyun içerisinde erişteyi eklemelisiniz. 10 dakika kadar erişteyi pişmeye bırakmalısınız. 10 dakika içerisinde erişteleriniz pişecektir.
Bir Bardak Erişteye Ne Kadar Su Konur?
Erişte yapmak istiyorsunuz ve ölçüsünü ayarlayamıyor musunuz? İşte yaparken ölçüsünü tam anlamı ile tutturmak son derece önemlidir. Çünkü eğer suyunu fazla koyarsanız eriştiğiniz hamur olur. Eğer suyunu az koyarsanız erişteleriniz sert kalır ve tam anlamı ile pişmez. Bu sebepten dolayı da erişte derinize ekleyeceğiniz suyun ölçüsüne dikkat etmeniz tavsiye edilir.
Peki, bir bardak erişteye ne kadar su konur? Bir bardak erişte pişirmek istiyorsanız aynı şekilde bir bardak su kullanmanız gerekmektedir.
Erişte Makarnaya Hangi Baharat Yakışır?
Çeşitli baharatlar ekleyerek eriştenizin daha lezzetli bir duruma gelmesini sağlayabilirsiniz. Genel olarak erişteye eklenen baharatlar damak zevkine göre değişiklik gösterse de kimyon, pul biber, toz biber, karabiber gibi baharatlar erişteye yakışmaktadır.
Erişte Makarna Yanına Hangi Yemek Gider?
Menüde erişte makarna var ise yanına yakışan yemekleri yapabilirsiniz. Peki erişte makarna yanına hangi yemek gider? Erişte makarnanın yanına genel olarak tavuk sote, taze fasulye, bamya yemeği, fırında patates, köfte gibi yemekleri yapabilirsiniz.
Erişte Sosu Nasıl Yapılır?
Erişte sosu yapmak için; karabiber, tuz, muskat cevizi, kaşar peyniri, hardal ve çiğ kremayı bir kaba koyun ve karıştırın. Daha sonra ise bir tencerenin içerisinde bu karışımı kaynayana kadar pişirin. Bu sosu eriştelerin üzerine koyabilir ve hemen ardından ise üzerine maydanoz kıyabilirsiniz. Kıyılmış maydanoz bu sosa çok yakışmakta ve eriştelerin daha lezzetli olmasını sağlamaktadır.
Salçalı Erişte Yemeği Nasıl Yapılır?
Salçalı erişte yemeği yapmak için öncelikle tencereye soğuk suyu alın ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra içerisine erişteleri ilave edin. Erişteler yaklaşık olarak 10 dakika gibi bir sürenin sonunda pişecektir. Erişteler pişerken birbirine yapılmaması için içerisine birkaç damla yağ ekleyebilirsiniz. Erişteler pişince süzün ve daha sonra ise tencereye yağ ve salçayı koyup kavurun. Salçanın kokusu çıktıktan sonra ise içerisine erişteleri ilave edip daha sonra üzerine baharatlarını ekleyin. 2-3 dakika kadar da erişteler ile beraber kavurma işlemini gerçekleştirin. Bu sürecin ardından salçalı eriştenizi 10 dakika kadar dinlendirin ve daha sonra ise tüketin.
