Değişik muhallebi Tarifleri? Muhallebili Değişik Tatlılar?
Bomba Muhallebi Sütlü tatlılara bayılırım, sizlerde elbette bayılırsınız eminim. Sizlerde sütlü tatlı seviyorsanız mutlaka denemelisiniz. Çok farklı ve güzel gözüken nezih bir lezzettir.
Yaz sıcağında tercih edilenlerdendir. Vede çok besleyici bir tariftir.
Malzemeler
- 1 lt süt
- 1su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Ara kat için;
- 2 adet elma
- 1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
- 5 adet doğranmış kuru incir
- 2 tane doğranmış hurma
- Yarım çay bardağı ceviz içi (istediğiniz kadar)
- İsteğe bağlı tarçın
Yapılışı
Öncelikle elmamızı rendeleyip şeker ile güzelce kavuruyoruz. Daha sonra içerisine incir, kayısı, hurma doğranmış bir şekilde ilave edip bir dakika daha kavurup ocaktan alıyoruz. Soğuyunca içerisine ceviz içi tarçın ilave ediyoruz. Muhallebi için vanilya hariç hepsini karıştırıp kıvam almasını sağlıyorsunuz. Bir kat muhallebi bir kat elmalı harçtan dizip süslüyoruz. Muhallebi bir kat üstü kabuk tuttuktan sonra elmalı harcı koyarsanız daha kolay oluyor. Afiyet olsun.
