Aniden gelen misafirleriniz için şipşak hazırlanan en pratik pasta tarifi de diyebiliriz. Lezzetinden tadına doyamayacağınız, görünümü ile de pastane pastalarını hiç aratmayan bu pastanın adeta tutkunu olacaksınız. Çay saatlerinin ve ani gelen misafir için çok kısa sürede hazırlayacağınız pasta tarifine hemen başlayalım.
Malzemeler:
- 1 paket bebe bisküvisi
- 1 su bardağı kadar süt(bisküvileri ıslatmak için)
İç malzemesi puding için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağından biraz eksik şeker
- 2 dolu yemek kaşığı un
- 3 dolu yemek kaşığı nişasta
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağından biraz eksik damla çikolata
- Üzerini süslemek için bolca kakao
- 1 kaşık tereyağı ya da margarin
Yapılışı:
- Bebek bisküvili borcam pastası tarifi için ne kadar büyüklükte pasta yapmak istiyorsanız o büyüklükte bir borcam kullanmalısınız. Genel olarak orta büyüklükte olan bir borcam kullanmanız yeterli olacaktır.
- İlk olarak uygun borcama karar verdikten sonra borcamın tabanına bir sıra bebe bisküvisi dizilir. Üzerlerine yumuşatmak için süt dökülür.
- Bisküvileri dizdikten sonra iç pudingini hazırlamalısınız.
- Puding yapmak için malzemeler arasından süt, şeker, un, nişasta ve kakaoyu uygun bir tencereye koyarak ocakta kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım.
- Puding piştikten sonra ocaktan alarak bir kaşık tereyağı, çikolata ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım.
- Borcama dizdiğiniz bisküvilerin üzerine pudingin yarısını ekleyip iyice yayalım.
- Daha sonra 2. Kat bisküvileri dizerek, bisküvileri önceki kat gibi süt ile iyice ıslatalım.
- Kanal pudingi de bisküvilerin üzerine düzgün bir şekilde yayalım.
- Ardından puding ılıdıktan sonra buzdolabında en az 2 saat soğutmaya bırakalım.
- Çıkardıktan sonra üzerine kakao dökerek süsleyebilirsiniz. İşte harika pastamız hazır. Afiyet olsun.
Püf Noktaları:
Bebek bisküvili borcam pastası tarifi hazırlarken puding içerisine koymuş olduğumuz tereyağı ya da margarin pudingi daha akıcı hale getirir. Aynı zamanda çatlayıp, kurumasını önleyerek lezzet verir.
