Bu sandviç dondurmayı her çeşitte yapabilirsiniz. İster çilekli, ister çikolatalı, ister sade nasıl isterseniz zevkinize göre siz malzemeyi değiştirebilirisiniz. Biz size bu tarifte çilekli olarak yapmak istedik. Siz dilerseniz farklı bir meyve ile de yapabilirsiniz. Son derece pratik tarifi yapmak çok zamanınızı almayacak. Hemen tarife başlayalım.
Malzemeler:
- 5 paket karamel waffles bisküvi
- 1 paket sıvı krema
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket krem şanti(iki poşet)
- 100 gr labne peyniri
- 9-10 adet küçük doğranmış çilek
- Arzuya göre damla çikolata
Yapılışı:
- Nogger dondurma tarifi için öncelikle tüm malzemenin soğuk olması gerekir. Bu tarifte oda sıcaklığı kuralı geçerli değildir.
- Derin bir çırpma kabına krema, süt ve iki poşet krem şantiyi dökün ve kıvam alana kadar çırpın.
- Bu karışıma 100 gr labne peynirini de ilave ederek hızlı bir şekilde çırpmaya devam edin. Dilerseniz mikser kullanabilirsiniz.
- Daha sonraki işlemde ise damla çikolata ve doğramış olduğunuz çilekleri ekleyerek spatula yardımıyla alttan üste doğru yavaşça karıştırın. Çok fazla karıştırsanız çilek kremanın rengini değiştirebilir. Bu yüzden yavaşça yapın.
- Bu aşamadan sonra bir adet waffle bisküvinin üzerine bol bol kremayı koyun ikinci bisküviyi de üzerine kapatıp çok hafifçe bastırın. Bunu yaparken kenarlarını da hafifçe düzeltin.
- Elinizdeki bisküviler ve krema tükenene kadar işlemi tekrarlayın daha sonra birbirine değmeyecek şekilde servis tabağına dizerek derin dondurucuya kaldırın.
- Derin dondurucuda iyice donduktan afiyetle yiyebilirsiniz. Dilerseniz dondurma kaplarında buzlukta saklayabilir, canınız çektiğinde tüketebilirsiniz. Bu tarifi çeşitlendirmek son derece kolay. Çilek yerine başka meyve ya da çikolata olarak bitter, sütlü ve beyaz çikolata da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Püf Noktaları:
Nogger dondurma tarifi yaparken kullanacağız çilekleri bir peçete üzerine suyunu çıkartırsanız kremanızın rengi değişmez.
