Nohut Pişince Kaç Gram Olur? 1 Kg Nohut Haşlanınca Kaç Kg Olur?
Nohut, esnaf lokantalarının vazgeçilmezi harika bir lezzettir. Esnaf lokantalarının dışında evlerimizde de birçok kez yapılan ve severek yenilen nohutu, bugün ki yazımıza misafir ediyoruz. Bakliyatların arasında vazgeçilmez olan nohutun güzel ve lezzetli pişmesi için ise mutlaka bir gece öncesinden ıslatılması gerekiyor. Aksi takdirde hem nohut daha zor pişiyor hem de lezzetinden ödün veriyor.
Peki, nohut pişince kaç gram olur? Bu yazımızda nohut pişince kaç gram olduğunu, nohut yemeğinin nasıl yapıldığını ve nohut pişirirken dikkat edilmesi gerekenleri sizler için derledik. Siz de bu yazımızı okuyarak, yumuşacık nohut yemeğinin tarifini öğrenebilir ve dilerseniz, ayda birkaç kez sevilen nohutu sofralarınıza misafir edebilirsiniz. İşte yumuşacık nohut yemeğinin tarifi…
Yumuşacık Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
Yumuşacık nohut yemeği için öncelikle gerekli olan malzemeleri inceleyelim.
- 1 su bardağı nohut,
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 1 yemek kaşığı biber salçası,
- Baharatlar (Tuz, karabiber, pul biber vb.)
- Yeteri kadar sıcak su.
Nohut Yemeğinin Tarifi
Nohut yemeği için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, birlikte mutfağa geçelim.
- Öncelikle nohutu bir gece öncesinden mutlaka suda bekletin. Aksi takdirde pişmesi oldukça uzun süreceği gibi aynı zamanda lezzetinde de problemler olacaktır.
- Bir gece önceden ıslattığınız nohutu güzelce yıkayın ve bir kenarda süzülmeye bırakın.
- Daha sonrasında düdüklü tencerenin içerisine soğanı yemeklik olarak doğrayın ve sıvıyağ ile birlikte pembeleşmeye bırakın.
- Soğanlarınız pembeleştikten sonra salçanızı da ekleyerek, kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ardından nohutları ve baharatlarınızı da ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Daha sonrasında suyunuzu da ekleyerek, düdüklü tencerenizde yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakın.
Nohut Pişince Kaç Gram Olur?
1 su bardağı nohut, ortalama olarak 120 gramdır. Piştiğinde ise bu ağırlık 200 gram olarak güncelenir.
