Ekmek Pişince Kaç Gram Olur? Ekmek Pişince Kaç Gram Kaybeder?
Ekmek, her öğünde sofralarımızda bulunan ve lezzetle tüketilen gıdalar arasında yer alır. Kültürümüzün bir parçası olarak fırınlarda satılan ve bazı evlerde yapılan ekmek, sofralarımızda olmazsa olmazlarımızdandır. Bu nedenle de ekmek, yemeklerin yanında en çok tüketilen ürünlerden biridir. Çorbalarımıza doğradığımız, yemeklerimizin yanında yediklerimiz ve oldukça sevdiğimiz ekmekten bu yazımızda detaylarıyla bahsedeceğiz.
Peki, ekmek pişince kaç gram olur? Bu yazımızda ekmeğin pişince kaç gram olacağını, ekmeğin nasıl yapıldığını ve ekmek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları sizler için derledik. Siz de bu yazımızı okuyarak, ekmeğin nasıl yapılacağını öğrenebilir ve dilerseniz, en lezzetli ekmekleri sofralarınıza misafir edebilirsiniz. İşte ekmek hakkında bilinmesi gereken detaylar…
Ekmek Nasıl Yapılır?
Evde ekmek yapımı için gerekli olan malzemeleri aşağıda sizler için paylaştık.
- 2 kaşık maya, (tercihen kuru maya)
- 1 kaşık toz şeker,
- 2 su bardağına yakın ılık su,
- 4 bardak un,
- 2 tatlı kaşığı tuz,
- Yoğurt.
Ekmek Tarifi
Ekmek tarifi için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, tarifine geçelim.
- İlk olarak mayanıza göre uygun bir şekilde çözdürünüz.
- Daha sonrasında unu havuz olacak şekilde ekleyiniz. Unun üzerine tuzu da ekleyiniz.
- Ardından mayayı, havuzun ortasına bırakın ve hamuru yoğurmaya başlayın.
- Yoğurdunuz hamurun üzerini kapatın ve yaklaşık 40 dakika oda sıcaklığında hamuru dinlendirin.
- Dinlendirdiğiniz hamurun havasını alarak, toparlayın. Ardından toparladığınız hamuru 8 eşit parçaya ayırın.
- Daha sonrasında istediğiniz gibi ekmek şeklini verebilirsiniz. Şekil verdiğiniz hamurları ortalama 20 dakika, üzerine ıslak bir bez sererek, dinlendirin.
- Ardından yoğurdu fırça yardımıyla ekmeğin üzerine sürün ve ekmeklerinize kesikler atın.
- Hazırladığınız hamurları 230 derecede ortalama 25 dakika pişirebilirsiniz.
- Kontrollü bir şekilde pişirdiğiniz hamurlarınız ortalama olarak %20’ye yakın ağırlık kaybı yaşayacaktır.
