Döner Ne Kadar Fire Verir? Döner Pişince Ne Kadar Fire Verir?
Döner, ülkemizin milli yiyecekleri arasında yer aldığı söylenebilir. Et veya tavuk döner olarak tercih edilen dönerler, birçok dükkanda sevenleri ile buluşuyor. Ülkemizde 7’den 70’e birçok kişinin döner sevdiği düşünülürse, artan dükkanların sebebi de açıklanmış oluyor. Bundan dolayı da geçmişten günümüze oldukça sevilen döner, gelecek yıllarda da sevileceğe benziyor.
Peki, döner ne kadar fire verir? Bu yazımızda dönerin ne kadar fire vereceğini, dönerin faydalarını, dönerin neden sevildiğini ve döner hakkında daha fazlasını sizler için derledik. Siz de bu yazımızı okuyarak, dönerin ne kadar fire vereceğini öğrenebilir ve hatta isterseniz, siz de evinizde en lezzetli döneri yapabilirsiniz. İşte döner hakkındaki detaylar…
Döner Tarifi Nasıl Yapılır?
Döner tarifi için gerekli olan malzemeleri sizler için paylaşıyoruz.
- 300 gram dana eti,
- 1 adet soğan,
- İsteğe göre sarımsak,
- 2 kaşık sıvıyağ,
- 1 kaşık tereyağı,
- Baharatlar (Tuz, karabiber, pulbiber vb. gibi)
Döner Tarifi
Döner yapmak için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, sizleri bizimle birlikte mutfağa alalım. İşte döner tarifine dair en önemli detaylar…
- Öncelik olarak dana etini oldukça ince doğramaya özen gösterin.
- Ardından soğanı ince ince doğrayın. Soğan suyunun ete geçmesi oldukça önemlidir.
- Daha sonra sıvıyağı ve baharatları da ekleyerek, et ile iyice harmanlayın.
- Hazırladığınız karışımı en az 1 ya da 2 saat olacak şekilde bekletin.
- Daha sonrasında etleri, tavaya alın ve orta ateşte çevirin. Bu işlemi oldukça kısa yapmaya özen gösterin. Eğer etlerinizi uzun tutarsanız, etleriniz sertleşecektir.
- Ardından istediğiniz malzemelerle birlikte lavaşın içerisine ekleyiniz. Afiyet olsun.
Döner Ne Kadar Fire Verir?
Döneri hazır da alsanız, evde de yapsanız, belli bir fire verecektir. Evde yaptığınız dönerde fire oranı ortalama %12 iken, hazır aldığınız dönerde fire oranı ortalama olarak %35’i bulmaktadır.
