100 Kişilik Lahmacun Malzemesi? 100 Tane Lahmacuna Kaç Kilo Kıyma Gider?
Lahmacun, ülkemizde en çok sevilen ürünlerden bir tanesidir. Her yerde özenle ve sevilerek yenilen lahmacun, milli kültürümüzün önemli bir parçasıdır. Hatta birçok törende lahmacun dağıtılmakta ve misafirlere lezzetli ikramlıklarda böylelikle sunulmaktadır. Bu nedenle de lahmacunun kültürümüzdeki yerini anlatmak oldukça zordur. Ancak evlerde lahmacun içinin hazırlanarak fırınlara verildiği de düşünülürse, lahmacunu her yaş grubundan bireylerin sevdiği söylenebilir.
Peki, 100 kişilik lahmacun malzemesi nelerdir? Bu yazımızda lahmacun tarifini, 100 kişilik lahmacun malzemesini sizler için derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, evde lezzetli lahmacun içlerinizi hazırlayabilir ve misafirlerinize enfes bir sofra sunabilirsiniz. İşte lahmacun tarifine dair detaylar…
Lahmacun Nasıl Yapılır?
Ülkemizin birçok yerinde lahmacun yapılıyor. Ancak her yerde ufak farklılıklar bulunuyor. Bizler bu yazımızda her evde yapılabilecek, her damak tadına uygun olan lahmacun tarifini sizler için paylaşıyoruz. İşte lahmacun tarifi…
Lahmacun Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
İç Harcı:
- İkişer tane kırmızı ve yeşil biber,
- 2 tane soğan, (tercihen orta boy olmalı)
- 1 demet maydanoz,
- 2 adet domates,
- Birer kaşık domates ve biber salçası,
- Yarım çay kaşığı pul biber ve toz kırmızı biber,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay bardağı sıvıyağ,
- ¼ çay bardağı su,
- 500 gram kıyma.
Lahmacunun İçi Nasıl Hazırlanır?
Malzemeleri tamamladıysanız, gelin birlikte mutfağa girelim.
- Mutfak robotunun içerisine öncelik olarak biberleri, soğanları ve domatesleri ekleyin.
- Bütün malzemeler püre haline gelene kadar devam edin.
- Daha sonrasında maydanozları ekleyin ve 10 saniye olacak şekilde çektirin.
- Kıyma haricinde geri kalan malzemeleri ekleyin ve elinizle yoğurun.
- Son olarak kıymayı da ekleyin ve cıvık bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
- Zamanınız varsa, hazırladığınız iç harcını mutlaka buzdolabında bekletin.
- Daha sonrasında bir fırına götürerek, lahmacunlarınızı yapmasını isteyebilirsiniz.
