Kaç Kilo Domatesten Salça Çıkar? 10 Kilo Domatesten Kaç Kilo Salça Çıkar?
Domates salçası, birçok yerde bolca kullanılan enfes bir lezzettir. Her yemeği süsleyen ve sofralarımızda olmazsa olmazlarımız arasında bulunan domates salçası, bu nedenle oldukça önemlidir. Peki, kaç kilo domatesten salça çıkar? Bu yazımızda domatesten kaç kilo salça çıktığı, domates salçasının nasıl yapıldığını ve domates salçası hakkındaki diğer detayları sizler için paylaştık. Sizde bu yazımızı okuyarak, domatesten kaç kilo salça çıktığını, domates salçasının nasıl yapıldığını ve domates salçası hakkındaki diğer detaylarını öğrenebilirsiniz.
Domates Salçası Nasıl Yapılır?
Domates salçasının nasıl yapılacağı kolay gibi görünse de bazı yöntemleri sabır gerektirmektedir. Bu nedenle de lezzetli bir domates salçası için en çok gerekli olan şey, kesinlikle sabırdır. Peki, enfes domates salçası nasıl yapılır? İşte lezzetine doyamayacağınız domates salçası tarifi…
Domates Salçası Tarifi
Domates salçası için gerekli olan malzemeler şu şekilde sıralanabilir:
- 10 kg domates,
- 1 kg biber (kırmızı),
- 2 çay bardağı tuz,
- 1 çay bardağı sıvı yağı,
- Yeteri kadar cam kavanoz
Domates Salçası Yapımı
Domates salçası için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, sizleri çok bekletmeden tarife geçelim. İşte domates salçası tarifi…
- Öncelik olarak domates ve biber güzelce yıkanır.
- Daha sonrasında da domates büyük olmayacak şekilde kesilir ve tencereye koyulur.
- Ardından kırmızı biberlerde kesilir ve çekirdekleri çıkartılır. Bu şekilde hazırlanan biberlerde tencereye konulur.
- Tencerede yaklaşık 1 saat kadar pişirilmeye bırakılır ve ardından blenderden geçirilir.
- Blenderden geçirilen karışım süzülür ve yağ ile birlikte tencereye tekrar konulur. Yaklaşık 2 saatte bu şekilde pişirilir.
- Daha sonrasında sıcak sıcak kavanozlara bölüştürün ve kapaklarını sıkıca kapatarak muhafaza edin.
Domatesten Ne Kadar Salça Çıkar?
Ortalama olarak 10 kilo domatesten 1 kilo salça çıkmaktadır. Domates salçası yapacaksanız, bu oranı kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
