1 Kilo Undan Ne Kadar Mantı Çıkar? 1 Kilo Undan Mantı Hamuru Tarifi?
Mantı günümüzde sadece belirli yörelerde değil, her yerde severek tüketilen bir yiyecektir. Hatta makarnanın yerini alan mantı, bazı yerlerde fazlaca tüketilmektedir. Gerek marketteki mantıların pahalı olması gerekse de evde yapılan mantının daha tatlı olması nedeniyle, birçok kişi mantıyı evde yapmayı tercih etmektedir.
Peki, 1 kilo undan ne kadar mantı çıkar? Bu yazımızda 1 kilo undan ne kadar mantı çıktığını, mantı yapımını ve mantı yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları sizler için derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, 1 kilo undan ne kadar mantı çıktığını öğrenebilir ve en lezzetli mantıları kendi evlerinizde yapabilirsiniz. İşte mantı hakkındaki tüm detaylar…
Mantı Nasıl Yapılır?
Mantı yapımına geçmeden önce gerekli olan malzemeleri birlikte inceleyelim. İşte mantı yapımı için gerekli olan malzemeler…
Hamuru için:
- 3,5 bardak un,
- 1 bardak su, (ılık olmasına özen göstermelisiniz.)
- Biraz tuz,
- 1 adet yumurta
İçi için:
- 250 gram kıyma,
- 1 adet soğan,
- Baharatlar (Karabiber, pul biber ve tuz)
Mantı Tarifi
Gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, mantı yapımına geçelim. İşte mantı tarifi…
- Derin olan bir kaba unu, tuzu ekleyin.
- Ardından kabın ortasını açın ve içerisine yumurtayı ekleyin. Karıştırırken, unu da yavaşça içerisine ekleyin.
- Daha sonrasında hamuru yoğurun ve dinlenmeye bırakın.
- Hamur dinlenirken, diğer tarafta bütün malzemeleri bir kabın içerisine alarak, güzelce yoğurun.
- Hamuru ve iç harcını hazırladıktan sonra hamuru eşit parçalara bölün ve tezgaha alın.
- Hamurun bezelerini teker teker açın. (Burada püf nokta hamur bezelerinin yufkadan biraz daha kalın olmasıdır.)
- Açtığınız bezeleri kareler halinde kesin ve içerisine iç harcını yerleştirin.
- İç harcını da yerleştirdiğiniz hamurları daha sonrasında kapatın.
- Bundan sonra ister dondurucuya koyun isterseniz de pişirin ve hemen sofranıza lezzeti taşıyın. Şimdiden afiyet olsun.
