En Güzel Tencere Yemekleri? Tencerede Etli Patates Yemeği?
Siz değerli okurlarımıza tencere yemekleri hakkında detaylı bilgiler vereceğiz. Okurken canınızın çekeceği sağlıklı, lezzetli ve tadı damağınızda kalacak tencere yemeklerini sizlerle paylaşacağız. Tavuklu, etli ve sebzeli tencere yemeklerini pratik bir şekilde yapabiliriz. Buyursunlar, birbirinden lezzetli tencere yemekleri!
Tencere'de İzmir Köfte
Malzemeler:
- 500 gr köfte
- 1 tane yumurta
- 1 tane rendelenmiş soğan
- 6 dal ince doğranmış maydanoz
- 2 tane kapya biber
- 3 patates
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 3 tane sivri biber
- 2 diş rendelenmiş sarımsa
Hazırlanışı: Derin bir kaseye patates harici diğerlerini ekleyerek karıştıralım ve elimiz ile köfte şeklini verelim. Ardından patatesleri parmak kalınlığında doğrayarak tencerede zeytinyağı ile kızartalım. Kızaran patatesleri tabağa aldıktan sonra köfteleri de kızartalım. Bu esnada köftelerin üzerine yeşil biber, sarımsak ve domates dilimlerini ilave edelim. 15 ile 20 dakika piştikten sonra servis yapabilirsiniz. Son olarak patatesleri de tencereye alarak karıştıralım. Tencere'de İzmir köfte en çok yapılan yemektir. Şimdiden afiyet olsun.
Tencere'de Etli Patates Yemeği
Malzemeler:
- 400 gr kuşbaşı et
- 1 tane soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası (1 tatlı kaşığı'dasteğe bağlı biber salçası)
- 3 orta boy patates
Hazırlanışı: Küp küp doğranan etleri kızgın tencereye alarak rengi değişene kadar kavurun. Ardından 2,5 bardağı sıcak suyu ekleyelim ve suyu çekene kadar pişirelim. Yemeklik doğradığınız soğanları vs. salçayı a ilave ederek karıştıralım. Son olarak üzerine küp küp doğradığınız patatesleri ekleyerek pişirmeye bırakalım. Patatesler piştikten sonra etli patates yemeği servis edebilirsiniz.
