Konserve Fasulyeden Yemek Nasıl Yapılır? Konserve Fasulye Yemek Tarifi?
Türk mutfağının önemli bir parçası olan konserve ürünler, pratik ve hızlı yemek hazırlığı için sıklıkla tercih edilir. Konserve fasulye gibi malzemeler, özellikle kuru baklagillerin kolaylıkla pişirilmesini sağlar ve zamandan tasarruf edilmesine yardımcı olur. Konserve fasulyeden yapılabilen kuru fasulye, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Sıcak, doyurucu ve lezzetli olan kuru fasulye, her yaştan insanın beğenisini kazanan bir lezzettir.
Malzemeler:
- 2 kutu konserve kuru fasulye
- 1 büyük soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı su
- Tuz, karabiber, kimyon (isteğe bağlı)
- Pilav veya ekmek (servis yapmak için)
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereyi ısıtın ve içine sıvı yağı ekleyin. Yağ ısındığında doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Soğanlar pembeleştiğinde domates salçasını ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavurun.
- Konserve kuru fasulyeleri tencereye ekleyin ve karıştırarak salçalı soğan karışımıyla iyice kaplasınlar.
- Su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve kuru fasulyeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. Arada bir karıştırarak kontrol edin. İhtiyaç halinde daha fazla su ekleyebilirsiniz.
- Yaklaşık 20-30 dakika sonra kuru fasulyeler yumuşayacaktır. Bu aşamada tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kimyon gibi baharatları ekleyebilir ve karıştırabilirsiniz. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayın.
- Kuru fasulyelerin kıvamı kıvamlı bir sos elde etmek istiyorsanız, bazı fasulyeleri ezerek sosu yoğunlaştırabilirsiniz. Bunun için bir kaşık kullanabilirsiniz.
- Kuru fasulye yemeğini pilav veya ekmekle servis yapabilirsiniz. Tercihinize göre yanında turşu, salata veya yoğurt gibi garnitürler ekleyebilirsiniz.
Kuru fasulye yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Konserve kuru fasulye kullanarak kolayca hazırlayabilir ve lezzetli bir öğünün keyfini çıkarabilirsiniz.
