Mantı Sos Tarifi? Sarımsaklı Mantı Sosu Tarifi?
Mantı sosu tarifi? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçindeki dolgusuyla ve üzerindeki sosuyla tam anlamıyla bir lezzet şöleni sunar. Mantının tam tadını yakalamak için ise sosu büyük bir öneme sahiptir. Nefis bir mantı sosu, mantının lezzetini tamamlayarak ona ayrı bir zenginlik katmaktadır. Yoğurt, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan bu özel sos, mantının üzerine döküldüğünde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte, mis gibi bir mantı sosu tarifiyle, mantınıza lezzet dolu bir dokunuş yapmanın keyfini çıkarabilirsiniz.
Malzemeler:
Aşağıda yer alan malzemelerle kısa süre içinde lezzetli bir mantı yaparak misafirlerinize sunabilirsiniz.
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz
Yapılışı:
Aşağıda yer alan adımları sırasıyla uyguladığınız takdirde; eşsiz lezzetli mantı yapabilirsiniz. Malzemeleri eksiksiz olarak temin etmeniz önemlidir. İşte mantı sos tarifi;
- Yoğurdu bir kaseye alın ve üzerine tuz ekleyin. Güzelce karıştırın.
- Sarımsakları ezerek yoğurdun içine ekleyin ve tekrar karıştırın.
- Tereyağını bir tavada eritin ve üzerine sıvı yağı ekleyin. İsteğe bağlı olarak daha fazla tereyağı kullanabilirsiniz.
- Erittiğiniz yağın içine pul biber ekleyin ve karıştırın. Pul biber yağda kızarırken güzel bir koku yayacak.
- Mantıyı haşlayıp süzdükten sonra servis tabağına alın. Üzerine hazırladığınız yoğurt sosunu dökün.
- Son olarak pul biberli yağı da üzerine gezdirin. İsterseniz biraz daha pul biber serpebilirsiniz.
- Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.
Bu mantı sosu, mantınıza lezzetli bir tat katmak için harika bir seçenektir. Sosun yoğunluğunu ve baharat miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
