Tahin Sos Tarifi? Tahinli Yoğurtlu Salata Sosu?
Tahin sos, Orta Doğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan tahin sos, birçok farklı yemeğe tat katmak için kullanılabilir. Bu blog yazısında, sizlere evde kolaylıkla yapabileceğiniz tahin sos tarifini sunacağım. Tahin sos tarifi hakkında bilmeniz gereken tüm detaylar yazımızın devamında yer almaktadır.
Tahin Sosun Sağlığa Faydaları
Tahin sos, lif, protein ve sağlıklı yağlar açısından zengindir. İçerdiği kalsiyum, demir, magnezyum ve B vitaminleri gibi önemli minerallerle besleyicidir. Kalp sağlığını destekler ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Sindirim sistemini düzenler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Evde Tahin Sos Yapımı
Malzemeler
- Yarım su bardağı susam ezmesi, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz.
- Susam ezmesini bir kasede karıştırma kabına alın.
- Üzerine limon suyu, rendelenmiş sarımsak, zeytinyağı ve biraz tuz ekleyin.
- İyice karıştırarak kıvamlı bir sos elde edene kadar çırpın.
- İsteğe bağlı olarak su ekleyerek sosu istediğiniz kıvama getirebilirsiniz.
- Tahin Sosun Kullanımı:
- Tahin sos, humus, tabule, falafel ve pide gibi birçok Orta Doğu yemeğine lezzet katar.
- Salata sosu olarak kullanabilir veya sandviçlerin içine sürebilirsiniz.
- Sebzelerin üzerine gezdirerek daha besleyici bir hale getirebilirsiniz.
- Tatlılarınızın üzerine dökerek farklı bir deneyim yaşayabilirsiniz.
Evde tahin sos yapmak, hem sağlıklı bir seçenek sunar hem de yemeklerinize lezzet katar.
