Mantı Sosu Tarifi? Mantı Sosu Malzemeleri? Mantı Sosu Tarifi Salçalı?
Merhaba sevgili yemek severler! Bugün sizlerle ev yapımı mantı sosu tarifimi paylaşmak istiyoruz. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan mantının yanına eşlik eden bu özel sos, yemeğinizi tamamlayacak ve lezzetine lezzet katacak. Hazırsanız, mutfağa girip birlikte bu enfes mantı sosunu yapmaya başlayalım!
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak, rendelenmiş
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 su bardağı su
- Tuz
Yapılış:
- Tereyağı ve Sıvı Yağı Isıtın Bir tavada tereyağı ve sıvı yağı orta ateşte eritin. Tereyağı, sosumuza harika bir aroma verecek ve zenginleştirecektir.
- Sarımsakları Ekleyin Erittiğiniz yağ karışımına rendelenmiş sarımsakları ekleyin. Sarımsaklarınızın yanmasını önlemek için karışımı sürekli olarak karıştırın ve sarımsakların kokusu yayılana kadar kısık ateşte pişirin.
- Domates Salçasını Ekleyin Sarımsaklar kavrulduktan sonra domates salçasını tavaya ekleyin. Salçanın kokusu çıkana ve koyulaşana kadar yaklaşık bir dakika boyunca karıştırarak pişirin.
- Baharatları ve Tuzu Ekleyin Domates salçası koyulaştıktan sonra pul biber, nane ve biraz tuzu ekleyin. Baharatları ve tuzu sosunuzun lezzetini zenginleştirecek ve tamamlayacak.
- Su Ekleyin ve Pişirin Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra suyu ekleyin. Suyunuzun sosa iyi bir kıvam vermesi için yavaş yavaş ekleyin ve sosu kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
Artık ev yapımı mantı sosunuz hazır! Bu enfes sosu, haşlanmış mantılarınızın üzerine dökerek servis yapabilirsiniz. Üzerine yoğurt ve pul biber serperek, afiyetle yiyebilirsiniz. Bu tarif ile misafirlerinizi veya sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.
