Tuzlu Kurabiye Kaç Derecede Pişer? Tuzlu Kurabiye Tarifi?
Tuzlu kurabiye kaç derecede pişer? çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik olmaları hem de farklı malzemelerle zenginleştirilebilmeleri sebebiyle tercih edilirler. Peki, tuzlu kurabiye kaç derecede pişirilir? Bu yazımızda, sizlere tuzlu kurabiye tarifini adım adım anlatacak ve doğru pişirme sıcaklığını paylaşacağız. Hazırsanız, mutfağa geçip enfes tuzlu kurabiyeler yapmaya başlayalım! Peki Tuzlu kurabiye kaç derecede pişer?
Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Pişirme Sıcaklığı: Malzemeler:
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı olarak çörek otu, susam, pul biber gibi çeşitli baharatlar
Yapılışı:
- Bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı iyice karıştırın.
- Ardından, rendelenmiş kaşar peyniri ve yumurtanın beyazını ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın.
- Ayrı bir kapta unu, tuzu ve kabartma tozunu karıştırın.
- Kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un ilave edebilirsiniz.
- Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle şekillendirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Yumurta sarısını hafifçe çırpın ve kurabiyelerin üzerine sürün.
- İsteğe bağlı olarak, üzerlerine çörek otu, susam veya pul biber serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri atın. 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra biraz soğumalarını bekleyin.
Tuzlu kurabiyeleriniz hazır! Şimdi çayınızı demleyin ve bu lezzetli atıştırmalıkların tadını çıkarın. Tuzlu kurabiyeler, misafirlerinize veya özel günlerde ikram etmek için harika bir seçenek olacaktır. Ayrıca, sevdiklerinize hediye olarak da hazırlayabilirsiniz.
