Geceden Islatmadan Nohut Nasıl Yapılır? Hızlı Nohut Haşlama?
Geceden ıslatmadan nohut nasıl yapılır? nohut yemeği yaparken nohudun yumuşak olması son derece büyük bir önem taşır. Bu sebeple de nohut geceden ıslanır ama geceden ıslatmadan nohut nasıl yapılır diye de bir çözüm yolu vardır. Geleneksel bir şekilde nohudun geceden ıslanması ile yapılan bir yemek olarak bilinmesi her zaman için ıslatılmadan nasıl yapılacak konusunda merak uyandırır. Ancak günümüzde artık düdüklü tencere diye bir şey var ve düdüklü tencerenin içerisine nohut, kabartma tozu, şeker ve tuz ile suda haşlanır ve yemek bu şekilde çok daha rahat bir şekilde pişirilecektir.
Nohut Geceden Islatmadan Pişer Mi?
Nohut geceden ıslatmadan pişer mi nohudun iki türlü pişirme yöntemi ile açıklanabilir. Eğer ki evde düdüklü tencere yoksa ve normal bir tencere ile pişirilecekse bu noktada mutlaka geceden ıslatılması gerekli olacaktır. Çünkü nohut yemeğinin düzgün bir şekilde pişmesi ve yenilebilecek kıvama kadar gelip yumuşaması için mutlaka nohutların ya bir suyun içerisinde beklemesi gerekiyor ya da düdüklü tencere ile bir pişirme yönteminden geçmesi gerekli oluyor. Bu sebepten dolayı da nohut geceden ıslatılmadan pişer mi tamamen nohudun pişirilme şekline bağlı olarak değişkenlik gösterecektir.
Nohut Geceden Nasıl Islanıyor?
Nohut yemeği yapılacaksa bu lezzetli yemeğin doğru bir şekilde yapılması ve nohudun yumuşaması için nohut geceden nasıl ıslanıyor konusu araştırılmalıdır. Nohut geceden ıslanmak üzere iyice yıkandıktan sonra bir tencerenin içerisine konulur. Islandıktan sonra tuz ve karbonat ile suyu biraz daha yumuşak bir hale getirilmek için hazırlanır. En az 8 saat en fazla da 12 saat kadar bu suda bekletilerek yumuşatılır. Ama düdüklü tencerede haşlanarak yumuşatılması çok daha pratik bir çözüm olarak düşünülebilir.
