1 Kilo Peynir Kaç Kilo Sütten Çıkıyor? 1 kg Köy Peynir Kaç Litre Sütten Olur?
Peynirler, her yöreye özgü olarak birçok çeşitte olmak üzere kahvaltılarımızda ki yerini alıyor. 7’den 70’e herkesin severek tükettiği peynir, yumuşak veya sertlik derecesine göre de tercih ediliyor. Bu nedenle oldukça sevilen peynir artık evlerde yapılıyor. Peki, 1 kilo peynir kaç kilo sütten çıkıyor? Evlerinde ilk defa peynir yapacak olanlar, 1 kilo peyniri elde etmek için kaç kilo süt kullanacaklarını da araştırıyorlar. Bu nedenle yazımızda 1 kilo peynir yapmanız için gerekli olan süt miktarını sizlerle paylaşıyoruz. İşte detaylar…
Peynir Elde Etmek İçin…
Peynir elde etmek için yapmanız gereken sadece ve sadece sütün mayalanarak, çökmesini beklemektir. Eğer sütünüzü doğru oranda ve doğru şekilde çöktürürseniz, peynirinizin kıvamını da istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Bu nedenle de peynirinizin tam olarak istediğiniz kıvamda olacaktır. Peki, 1 kilo peynir elde etmek için kaç kilo süt kullanmak gerekir?
1 Kilo Peynir Elde Etmek İçin Kaç Kilo Süt Kullanmak Gerekir?
1 kilo peynir elde etmek için yaklaşık olarak 6 kilo süt kullanmanız gerekmektedir. Sütünüzün yağlı olup olmaması, peynirinizin de yağ oranını etkileyecektir. Sütünüzü bu ayrıntılara göre seçmeniz oldukça önemlidir. Fakat yine de ortalama olarak 6 kiloluk bir süt, 1 kiloluk peynir yapmak için yeterlidir. Peki, sütünüzü fazla tutmak peyniri arttırır mı?
Sütünüzü Fazla Tutmak Peyniri Arttırır mı?
Sütün kilosunu fazla tutmak, tabii ki peynirinizin artmasına neden olacaktır. Bu nedenle de sütünüzün oranı peynirinizi de etkileyecektir. Ancak peynirinizi yaparken, sütünüzün olgunlaşma durumuna, yağ oranına, tuzunuzun miktarına ve ham madde oranına da dikkat etmelisiniz. Doğru oranlarda kullanılmayan süt, peynirinizin lezzetinin daha az olmasına neden olacaktır.
