Küçük Hamsi Nasıl Pişirilir? Tavada Hamsi Nasıl Kızartılır?
Hamsi ülkemizde en çok sevilen balıklardan bir tanesidir. Hele mevsimi başladığında, neredeyse her hafta soframıza balık mutlaka gelir. Hamsiyi seven sevmeyen herkes, balığı hemen hemen her hafta tüketirler. Sağlık açısından da önemli olan hamsi, günümüzde hala severek tüketiliyor. Peki, hamsi nasıl pişirilir? Bu yazımızda hamsinin nasıl pişirileceğini ve hamsi balığı pişirmenin püf noktalarını sizler için yazımızda derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, hamsinin nasıl pişirileceğini öğrenebilir ve bu hafta hemen bu tarifle hamsi balığını sofralarınıza getirebilirsiniz. Peki, hamsi nasıl pişirilir?
Hamsinin Pişirilmesi Nasıl Olur?
Hamsinin pişirilmesi, aslında hamsiyle ne yapmak istediğinize bağlıdır. Özellikle kızartması yapılsa da hamsinin birçok yemeği bulunur. Ülkemizde özellikle çorbası, yemeği, kızartması, pilavı ve daha birçok lezzeti yapılır. Bizler size bu yazımızda hamsinin kızartmasını sizler için anlatacağız. Peki, hamsinin kızartılması nasıl yapılır? İşte hamsinin kızartılması…
Hamsinin Kızartılması Nasıl Yapılır?
Hamsinin kızartılması için öncelikle hamsi almanız gerekiyor. Eğer evinizde de un, tuz ve galeta unu bulunuyorsa; hamsi kızartması yapabilirsiniz. Peki, hamsi kızarması nasıl yapılır? Eğer hamsiyi aldıysanız ve yukarıdaki malzemeler bulunuyorsa, şimdi mutfağa geçerek hamsi kızartması yapabilirsiniz.
Hamsi kızartması yapmak için öncelikle hamsileri güzelce temizleyin. Hamsiyi temizlerken kafasını ve içerisindeki pisliği de alın. Daha sonrasında hamsiyi ayırmadan güzelce yıkayın. Ardından bir gazetenin üzerine biraz un, tuz ve galeta ununu karıştırın. Un, tuz ve galeta ununu karıştırdıktan sonra hamsileri güzelce unlayın. Tek tek bütün unladığınız hamsileri, bir kapta dinlendirin.
Ancak hamsinin çok fazla sulu kalmaması gerekir. Eğer hamsi sulu kalırsa, hamsi güzel unlanmayacak ve güzel pişmeyecektir. Güzelce unladığınız hamsileri, kızartma tencerenize atın. Kısa bir süre sonra hamsiniz kızaracaktır. Afiyet olsun.
