Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır? Hazır Yufkadan Patatesli Gül Böreği?
Patatesli gül böreği, evlerde severek tüketilen yiyeceklerden bir tanesidir. Her çayın yanında yapılan patatesli gül böreği, akşam yemeklerinde de yeniliyor. Peki, patatesli gül böreği nasıl yapılır? Bu yazımızda patatesli gül böreğini nasıl yapacağınızı ve püf noktalarını sizler için derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, patatesli gül böreğini mutfaklarınızda yapabilirsiniz. İşte patatesli gül böreği…
Patatesli Gül Böreğinin Tarifi
Patatesli gül böreğinin tarifinden önce gerekli olan malzemeleri sizlerle paylaşıyoruz. Sizde patatesli gül böreği için gerekli olan malzemeleri tamamlayarak, mutfaklarınızda çok sevilen bu böreği yapabilirsiniz. İşte patatesli gül böreği için gerekli olan malzemeler:
- 3 veya 4 adet patates,
- 1 kilogram yufka,
- Yoğurt,
- Su,
- Sıvı yağ,
- Baharatlar (tuz, karabiber, pul biber) (İsteğe göre)
Patatesli Gül Böreğinin Yapılışı
Patatesli gül böreği için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, mutfağa geçelim ve patatesli gül böreğini yapmaya başlayalım. İşte ayrıntılarıyla patatesli gül böreğinin yapılışı…
- Patatesli gül böreği yapmak için öncelikli olarak patatesleri haşlayın.
- Haşladığınız patateslerin kabuklarını ayıklayın ve güzelce ezdirin.
- Bir çatal yardımıyla ezdirdiğiniz patateslere istediğiniz kadar baharat ekleyin.
- Baharat ekledikten sonra ezdirdiğiniz patatesleri iyice karıştırın ve bir kenara alın.
- Diğer taraftan bir kasenin içerisine yoğurdunuzu, suyunuzu ve sıvı yağınızı hazırlayın.
- Bir yufkayı 4 olacak şekilde bölün. Bütün yufkaları 4’e ayırın.
- Daha sonrasında üçgen olan yufkanın bir tanesini alın.
- Geniş ve yuvarlak olan tarafına patatesleri bir şerit şeklinde koyun.
- Ardından üçgen yufkanızın geri kalanına kasenin içerisindeki karışımı sürün ve yufkanızı sarın.
- Sardırdığınız yufkayı da gül şeklinde yapıp tepsinize koyun.
- Bütün yufkalarınıza aynı işlemi tekrarlayın.
- Bu şekilde en son yufkanızı koyduktan sonra yumurta sarısını yufkaların üzerine sürün.
- Tepsinizi fırına yerleştirin. Yaklaşık 30 dakikayla 50 dakika arasında pişirin. Afiyet olsun.
