Sade Döşeme Börek Nasıl Yapılır? Fırında Hazır Yufkadan Peynirli Börek?
Böreğin her çeşidi ülkemizde çok seviliyor. Mutfaklarda her çeşit yapılan sade börek ise en çok sevilenler arasında bulunuyor. Patateslisi, kıymalısı, ıspanaklısı ve istenilen diğer malzemeleri böreğe eklenebilirsiniz. Peki, sade döşeme börek nasıl yapılır? Bu yazımızda sade döşeme böreğin nasıl yapılacağını ve püf noktalarını sizler için bu yazımızda paylaşacağız. Sizde bu yazımızı okuyarak, taze döşeme böreği yapabilirsiniz. İşte sade döşeme böreğin nasıl yapılacağı…
Sade Döşeme Börek İçin Gerekli Olan Malzemeler
Sade döşeme börek yapmak için öncelikle gerekli olan malzemeleri sıralayalım. İşte sade döşeme börek için gerekli olan malzemeler:
- 1 kilogram yufka,
- 2 yemek kaşığı yoğurt,
- Su,
- Sıvı yağ
Sade Döşeme Böreğin Tarifi
Sade döşeme böreği için gerekli olan malzemeleri tamamladıysanız, mutfağa geçelim ve hemen böreği yapmayı başlayalım. İşte sade döşeme böreğinin tarifi…
- Öncelikle yufkanızı koymak için bir fırın tepsisi alın. Tepsiyi güzelce yağlayın.
- Yağladığınız fırın tepsisinin üzerine yuvarlak yufkanızın bir tanesini koyun.
- Daha sonrasında bir kaseye yoğurt, sıvı yağ ve su ekleyin. Bütün malzemeleri kasede güzelce karıştırın.
- İlk yufkayı serdiğinizde yufkanın üstüne kasedeki karışımdan birkaç yemek kaşığı koyun ve yemek kaşığıyla birlikte yufkaya sıvı karışımı yaydırın.
- Daha sonrasında ikinci yufkayı parçalayın ve tepsinin üzerine dizin.
- Yufkanın üzerine de sıvı karışımı yaydırın.
- Yufkayı ve sıvı karışımı aynı şekilde koyun.
- Bütün yufkalar bitene kadar bu şekilde tepsinize dizin.
- Yufkanızın üzerini güzelce kapatın. En üstüne bu sıvı karışımı sürmeyin.
- Başka bir kaseye 2 yumurtayı kırın. Daha sonrasında da üzerine azıcık sıvı yağ damlatın. Bu karışımı yufkanın en üstüne sürün.
- Son olarak fırınınızı 180 derecede ısıtın.
- Önceden ısıtılmış fırına tepsinizi sürün ve yaklaşık olarak 30 dakika tepsinizi fırında pişirmeye bırakın. 30 dakika sonra fırından çıkartın. Çıtır çıtır olmasını istiyorsanız, fırından tepsiyi çıkardıktan sonra bir avuç suyu yavaşça tepsinin üzerinde gezdirin. Üzerine bir sofra bezi örtün ve dinlenmeye bırakın.
- Dinlendikten sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.
