Kasap Dükkanı Açmak İçin Gerekli Şartlar?
Kasap dükkanı açmak isteyenler, gerekli olan şartları da merak ediyorlar. Birçok şartı bulunan kasap dükkan açılışı, oldukça önemlidir. Peki, kasap dükkanı açmak için gerekli olan şartlar nelerdir? Bu yazımızda kasap dükkanı açmak için gerekli olan şartları sizler için derledik. Sizde bu yazımızı okuyarak, kasap dükkanı açılışı için gerekli olan şartları öğrenebilirsiniz. İşte kasap dükkanı açmak için gerekli olan şartlar…
Kasap Dükkanı Açılış Şartları
Kasap dükkanı açmak için gerekli birçok belgenin yanında bazı şartlara da uyum sağlıyor olmanız gerekiyor. Bu şartlara ise belediyeler tarafından uyum sağlayıp sağlamadığınız kontrol ediliyor. Eğer bu şartlara uyum sağlamıyorsanız, dükkan açılışını da yapmanıza izin verilmiyor. Ancak gerekli şartları sağladığınız takdirde, kasap dükkanını açabilirsiniz. Peki, bu şartlar nelerdir?
Kasap Dükkanı Açmak İçin Gerekli Olan Şartlar Nelerdir?
Kasap dükkanı açmak için gerekli olan şartlardan biri, yapı kriterleridir. Kasap dükkanınızın ne kadar büyüklükte olması gerektiği, duvarların fayans olması, çalışma tezgahlarının özelliği, her yerin suyla temizlenebilir olması ve dükkanda klima olması gibi özelliklerin olması gerekiyor. Yapı kriterlerine uyum sağladığınızda, kasap dükkanı açılış şartlarını da yerine getirmiş oluyorsunuz.
Kasap dükkanı açmak için gerekli olan diğer bir şart ise ekipman ve donanımlardır. Teknik malzemelerin bulunması, kasap dükkanı açmak için gerekli şartlar arasında bulunur. Ayrıca kasap dükkanı açmak için tuvalet ve lavabo kriterleri gerekir. Lavabo ve tuvaletlerin hijyenle donatılması ve direk dükkana açılmaması gerekir. Hatta mümkünse lavabo ve tuvaletler ayrı bir yerde olmalıdır.
Kasap dükkanı açmak için gerekli olan malzemeler şu şekilde sıranabilir:
- Temizlik için hijyen personeli,
- Hijyen odaları,
- Güvenlik ve ilk yardım için teknik ekipman,
- Hijyen kurallarına uyulması için günlük malzemeler gereklidir.
