Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır Zeytinyağlı? Terbiyeli Kereviz Nasıl Yapılır?
Kereviz yemeğini en az bir kere tadanlar, kerevizin lezzetli olduğunu da bilirler. Eğer herhangi bir zamanda kerevizi tatma fırsatınız olmadıysa, hemen kereviz yemeğini deneyebilirsiniz. Kereviz sızma zeytinyağıyla birleştiğinde mükemmel bir tat bırakmaktadır. Bu nedenle de kereviz yemeği çoğunlukla zeytinyağlı olarak sofralarımızda yerini almaktadır. Kereviz yemeğini bir kere dahi denemek isterseniz, zeytinyağlı kereviz yemeği tarifimizi kaçırmamanızı sizlere tavsiye ediyoruz. İşte o çok seveceğiniz zeytinyağlı kereviz yemeği tarifi…
Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi
Zeytinyağlı kereviz yemeğinin en lezzetli halini tatmak istiyorsanız, bu yazımızda bulunan tarifimizi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Gelelim, zeytinyağlı kereviz yemeği için gerekli olan malzemelere…
- 1 adet kereviz
- 2 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- Zeytinyağı
- Tuz
Terbiyesi için:
- 1 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 adet limon suyu
Zeytinyağlı Kereviz Yemeğinin Yapılışı
Zeytinyağlı kereviz yemeğinin yapılışı için öncelikle gerekli olan malzemeleri tamamlamanız gerekmektedir. Haydi, bizimle birlikte mutfağa girelim ve zeytinyağlı kereviz yemeğini birlikte yapalım.
- Öncelik olarak kerevizi güzelce yıkayın ve kafalarını bir bıçak yardımıyla alın.
- Ardından patatesleri, havuçları güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun.
- Daha sonrasında kerevizi, patatesleri ve havuçları küp küp olacak şekilde doğrayın.
- Derin bir tencere alın. Zeytinyağınızın içerisinde soğanlarınızı güzelce kavurun.
- Patateslerinizi ve havuçlarınızı da tencerenize ekleyerek, güzelce kavurun.
- Bu aşamada sebzelerinizin erimemesine dikkat edin.
- Daha sonrasında güzelce ayıkladığınız ve doğradığınız kerevizlerinizi de tencerenin içerisine ekleyin.
- Güzelce kavurduktan sonra da içerisine tuzunu ve suyunu ekleyin. Ardından tencerenin kapağını kapatın.
- Diğer taraftan ise terbiyesini hazırlayın. Bir kaba un, yumurta sarısı ve limonu ekleyin. Kaptaki bütün malzemeleri çırpın.
- Tencerenizdeki ürünler yumuşadığında terbiyeyi de ekleyin ve biraz daha pişirip ocağınızı kapatın. Afiyet olsun.
