Barbunya Yemeği Nasıl Yapılır Zeytinyağlı? Lokanta Usulü Barbunya Tarifi?
Zeytinyağlı denilince akla ilk gelen yemek tabii ki de barbunya yemeğidir. Enfes tadıyla günlerimizde yerini alan, akşam yemeği sofralarımızın kurtarıcısı, sarmaların yanına da en çok yakışan barbunya yemeği birçok kişi tarafından severek tüketiliyor. Yemesi kadar yapması da zevkli olan zeytinyağlı barbunya yemeğini bugün sizlerle birlikte yapacağız. Peki, zeytinyağlı barbunya yemeği nasıl yapılır? Zeytinyağlı barbunya yemeğini sizde yapmak istiyorsanız, yazımıza göz atabilir ve en lezzetli olan zeytinyağlı barbunya yemeğini sizde yapabilirsiniz. İşte zeytinyağlı barbunya yemeğinin tarifi…
Zeytinyağlı Barbunya Yemeğinin Tarifi
Günlerimizde en çok yaptığımız zeytinyağlı barbunya yemeğinin tarifini bu yazımızda sizler için düzenledik.
Eğer sizde zeytinyağlı barbunya yemeğini yapmak istiyorsanız, lafı fazla uzatmadan zeytinyağlı barbunya yemeği tarifi için gerekli olan malzemelere birlikte bakalım. İşte zeytinyağlı barbunya yemeğinin tarifi…
- 2 su bardağı taze barbunya
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Salça
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet küçük boy havuç
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Baharatlar (Tuz, toz biber)
Zeytinyağlı Barbunya Yemeğinin Yapılışı
Zeytinyağlı barbunya yemeği için gerekli olan malzemeleri aldıysanız, gelin birlikte yemeğimizi yapmaya başlayalım. İşte çok sevilen zeytinyağlı barbunya yemeğinin tarifi…
- Öncelik olarak bir tencerenin içerisinde ayıklanmış barbunyalarınızı koyun ve üzerine su ekleyin. Bu şekilde barbunyalarınızı eritmeden haşlayın.
- Diğer bir tencereye de sıvıyağ koyun ve soğanını güzelce kavurun.
- Ardından salça ve toz biberinizi tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Daha sonrasında ise önceden yıkanıp, küp küp doğranmış olan havuç ve patatesleri tencerenize ekleyin. Güzelce kavurun.
- Hepsi güzelce kavrulduktan sonra haşlanan barbunyalarınızı da tencereye ekleyin.
- En sonunda ise suyunu, tuzunu ve toz şekerinizi ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.
