Pirinçli Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır? Pirinçli Pırasa Nasıl Pişer?
Pirinçli pırasa yemeğini ülkemizde sevenlerin sayısı bir hayli fazla. Eğer sizde nefis yemek tariflerinden olan pirinçli pırasa yemeğini seviyorsanız, bu yazımızda bulunan tarifi yapabilir ve sevmeyen kişilere pırasa yemeğinizi sevdirebilirsiniz. Nefis tadıyla büyüleneceğiniz ve hayran kalacağınız pırasa yemeğinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, sizi çok bekletmeden yazımıza alalım. Peki, pirinçli pırasa yemeği nasıl yapılır?
Pirinçli Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?
Hafif bir sebze yemeği olarak bilinen pirinçli pırasa yemeği, bilinenin aksine fazla yendiğinde mideye ağır gelen yemeklerden bir tanesidir. Fakat yine de sevilen ve nefis tadıyla dillere destan olan pirinçli pırasa tarifinin yemeğini bu yazımızda sizler için derledik.
Lafı fazla uzatmadan gerekli olan pirinçli pırasa yemeği için gerekli olan malzemelere geçelim. İşte pirinçli pırasa yemeği için gerekli olan malzemeler:
- Yarım kilo taze pırasa
- 1 tane havuç
- 3 adet orta boy domates
- Salça
- Zeytinyağı
- 1,5 su bardağı su
- ½ çay bardağı pirinç
Pirinçli Pırasa Yemeğinin Yapılışı
Pirinçli pırasa yemeği için gerekli olan malzemeleri temin edebildiyseniz, sizleri de bizimle birlikte mutfağa alalım. Pirinçli pırasa yemeğinin nasıl yapıldığını hemen anlatmaya başlıyoruz.
- Öncelik olarak pırasaları güzelce yıkayın ve parmağın enine olacak şeklinde pırasalarınızı doğrayın. Pırasalarınızın sert kısımlarını sevmiyorsanız ya da iyi pişmediğini düşünüyorsanız bir bıçak yardımıyla ayırabilirsiniz.
- Pırasalara benzer şekilde fakat daha da ince olacak şekilde havuçlarınızı da yıkayarak, doğrayın.
- Bir tavaya zeytinyağınızı koyun ve içerisine taze domateslerinizi rendeleyin.
- Domateslerinizin üzerine de salçayı koyun ve domates ile salçayı güzelce kavurun.
- Ardından kavrulan domateslerinizin üzerine pırasa ve havuçlarınızı da ekleyin. Bütün malzemeleri yeniden kavurun.
- Bir süre sonra pirinci de ekleyin ve tekrar kavurun.
- Son olarak tuzunu ve suyunu da ekledikten sonra pırasanızı pişmeye bırakın. Afiyet olsun.
